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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 食堂的雞蛋里的小窩窩
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是水貨木蟲 (著名寫手)
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[求助]
食堂的雞蛋里的小窩窩 已有5人參與
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食堂雞蛋里有個小窩窩，吃出來有股石灰的味道。小窩窩的道理我知道是因為形成的氣室。石灰味道就是放置時間太久了。那個味道是怎么產生的？感覺自家的土雞蛋就沒這個味道，氣室也小或者沒有。 46847FE17211885ECCD36C016F78AE38.jpg |
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石灰味？你們食堂不會買的是假雞蛋吧？給你看個鏈接：http://bbs.tiexue.net/post2_3733511_1.html。里面說的情況和你的很像。 市銷售石灰做的假雞蛋，你敢吃嗎？ banban123社會類貼圖區(qū)2009/7/26 11:09:274374復制本帖 鐵血網(wǎng)提醒您：點擊查看大圖 前天在民治萬和超市買到的假雞蛋，靠！正規(guī)的超市還搞鬼！現(xiàn)在真正的雞蛋還賣不完，還搞假的，中國的商家真黑心啊! 以前只聽說過假雞蛋，一直沒有見過，今天第一次見，真的長見識了。 如果辨認假雞蛋： 一：看外觀，表明粗糙，有小顆粒，并且雞蛋的大小都一樣，記住：同一群雞，哪怕是同一只雞，也不會下大小一樣的蛋。 二：聞，聞著有一股刺鼻的石灰味，感覺蛋殼應該是石灰做的 三：搖，在耳邊搖一搖，不要太過于用力，如果感覺里面有晃動，說明此雞蛋不是假的就是放了很長時間了。 四：打開，搖過之后的假雞蛋的蛋黃和蛋清會混在一起。 五：看雞蛋里面的那層薄膜，感覺很厚實，聞著有一股刺鼻的石灰味，一定是假雞蛋。 六：煮熟后吃著感覺像變蛋（皮蛋）一樣的味道。 聲明： 雞蛋不是我買到的，農家的孩子小時候經常拿雞蛋，怎么會買到假的啊，農村的孩子還是有很多優(yōu)點的！ 八點左右的時候過去看了下，看看還有沒有在賣假雞蛋，卻發(fā)現(xiàn)還在賣，只是很少了，我在哪兒呆了大概有十來分鐘，發(fā)現(xiàn)有十來個人準備購買，我都提醒他們不要買，是假雞蛋。同時我又用手機拍了一些照片，出來后給南方都市報的記者劉小姐聯(lián)系過。 在眾多假雞蛋中也發(fā)現(xiàn)了幾個真的，不過總的說來，假的占80%以上，很多假雞蛋他們故意涂上雞糞，估計很多人都難辨別，不過如果是一個農村的孩子應該很容易就會發(fā)現(xiàn)是假的，出來后去了南康百貨購買明天露營的東西，在南康百貨沒有發(fā)現(xiàn)假雞蛋。 |
3樓2014-11-14 23:09:47
魔術
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應該不是石灰味道吧？你是想說是有股刺激味道的吧？類似尿素的味道？？ 2樓2014-11-14 22:24:50
是水貨
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4樓2014-11-15 08:46:23
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5樓2014-11-15 08:47:09
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