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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 關于冷害測定的問題
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windygo木蟲 (正式寫手)
咸蛋超人
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[求助]
關于冷害測定的問題
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測定果蔬冷害的時候，一般需要將樣品從所貯藏的溫度下拿出來，放置在室溫下20h，然后根據(jù)表現(xiàn)的癥狀，判定冷害的程度。 那么請問，做的是4組不同溫度貯藏效果的比較，具體怎么來操作？需要全部拿出來，放置20h嗎？ |
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3樓2014-11-20 09:11:14
99503102
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2樓2014-11-20 00:52:24
windygo
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4樓2014-11-21 14:11:40
windygo
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5樓2014-11-21 14:13:33
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