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[交流] 酒中氨基甲酸乙酯檢測方法 GC-MS 法已有1人參與

氨基甲酸乙酯被世界衛(wèi)生組織(WHO)下屬的國際癌癥研究機構(IARC)于2007年評定為2A類對人類可能的致癌物。目前氨基甲酸乙酯的污染，被認為是食品中繼黃曲霉毒素之后的又一個重要問題。

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2014-11-25 09:27:29, 148.34 K

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