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cyl19881108鐵蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
發(fā)酵產(chǎn)酶20L罐酶活比較理想，但是用500L罐放大后酶活很低的原因是什么？ 已有5人參與
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| 搖瓶培養(yǎng)和20L罐發(fā)酵的酶活都很理想，其他條件一致的情況下500L罐重復(fù)了3次酶活一直很低。請(qǐng)問(wèn)大神是什么原因��？ |
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3樓2014-11-27 12:11:13
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2樓2014-11-27 09:42:41
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4樓2014-11-27 13:04:43
zs3114250
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
laozuzunzhe: 金幣+4, good！ 2014-11-27 15:16:14
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同意2樓“通氣、攪拌、溶氧大發(fā)酵罐比小發(fā)酵罐難以控制”的觀點(diǎn) 1、溫度是否均勻？ 生物制品往往ui溫度非常敏感，可能0.5度的差別就會(huì)造成活性成倍下降。 2、攪拌是否均勻？ 進(jìn)行放大時(shí)，“三傳一反”中的各種因素，在小型實(shí)驗(yàn)可以忽略，而放大時(shí)，有些工程師根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，因此不能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的等體積放大工藝，那樣基本是不可行的。 3、溶劑的純度問(wèn)題？ 進(jìn)行放大實(shí)驗(yàn)時(shí)，使用較為廉價(jià)的原料，純度自然會(huì)下降，而某些雜質(zhì)的引入，對(duì)于生物制劑往往是致命的，查看反應(yīng)體系中是否出現(xiàn)某種異常升高的元素或者組成。 |
5樓2014-11-27 14:38:45
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