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cyl19881108鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
發(fā)酵產(chǎn)酶20L罐酶活比較理想，但是用500L罐放大后酶活很低的原因是什么？ 已有5人參與
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| 搖瓶培養(yǎng)和20L罐發(fā)酵的酶活都很理想，其他條件一致的情況下500L罐重復(fù)了3次酶活一直很低。請問大神是什么原因��？ |
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4樓2014-11-27 13:04:43
wt29088
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 20 (小學(xué)生)
- 金幣: 2965.1
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- 帖子: 125
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- 專業(yè): 微生物生理與生物化學(xué)
2樓2014-11-27 09:42:41
3樓2014-11-27 12:11:13
zs3114250
金蟲 (正式寫手)
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
laozuzunzhe: 金幣+4, good！ 2014-11-27 15:16:14
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
laozuzunzhe: 金幣+4, good！ 2014-11-27 15:16:14
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同意2樓“通氣、攪拌、溶氧大發(fā)酵罐比小發(fā)酵罐難以控制”的觀點 1、溫度是否均勻？ 生物制品往往ui溫度非常敏感，可能0.5度的差別就會造成活性成倍下降。 2、攪拌是否均勻？ 進(jìn)行放大時，“三傳一反”中的各種因素，在小型實驗可以忽略，而放大時，有些工程師根本無法實現(xiàn)的，因此不能簡簡單單的等體積放大工藝，那樣基本是不可行的。 3、溶劑的純度問題？ 進(jìn)行放大實驗時，使用較為廉價的原料，純度自然會下降，而某些雜質(zhì)的引入，對于生物制劑往往是致命的，查看反應(yīng)體系中是否出現(xiàn)某種異常升高的元素或者組成。 |
5樓2014-11-27 14:38:45
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