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乳制品中19種有機氯農(nóng)藥的檢測整體解決方案
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有機氯農(nóng)藥作為一類重要的持久性有機污染物所造成的污染和危害已引起普遍關(guān)注。《關(guān)于持久性有機污染物的斯德哥摩公約》中首批列入受控名單的12中持久性有機污染物中，有9種是有機氯農(nóng)藥。有機氯的氯苯結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定，生物體內(nèi)酶難于降解，所以積存在動、植物體內(nèi)的有機氯農(nóng)藥分子消失緩慢。中國于六十年代已開始禁止將DDT、六六六用于蔬菜、茶葉、煙草等作物上。 由于生物富集和食物鏈的作用，動物食用含有有機氯的植物，在生物體內(nèi)富集，蓄積的殘留農(nóng)藥通過母乳排出，這樣乳制品中也會殘留有有機氯農(nóng)藥。因此，檢測乳制品中的有機氯農(nóng)藥殘留含量是乳制品質(zhì)量保證的重要因素之一。 |
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2014-12-10 09:41:36, 181.93 K
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