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答非所問(wèn)榮譽(yù)版主 (職業(yè)作家)
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[交流]
淡水水產(chǎn)品的保鮮 已有6人參與
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今天日本鹿兒島大學(xué)袁春紅副教授，來(lái)我校交流有關(guān)《水產(chǎn)品保鮮技術(shù)在日本的相關(guān)進(jìn)展》，主要圍繞冰鮮保鮮技術(shù)，相關(guān)的技術(shù)進(jìn)行進(jìn)行了專(zhuān)題講座 日本主要是以-25℃以下的的保鮮技術(shù)為主，進(jìn)行冷鏈配送生鮮，這樣可以避免反復(fù)的凍融，可以很好的保持魚(yú)肉的口感和品質(zhì)。 有沒(méi)有研究魚(yú)肉保鮮方面的小伙伴可以一起探討，探討哦��！ |
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3樓2015-01-06 11:43:40
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4樓2015-03-08 20:27:59
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5樓2015-03-08 22:01:58
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