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食品標準樣品制備研究——農(nóng)殘?zhí)砑訂栴} 已有1人參與
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| 根據(jù)國標GB 2763-2014《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定某食品中需要檢測的農(nóng)殘指標共有28種，請問如果做該食品標準樣品（含基質(zhì)）研究的項目，是否需要28種農(nóng)殘都做呢？因為考慮制備的標準樣品的均勻性和穩(wěn)定性，指標越多均勻性檢查的難度就增加，同時制作成本也很大，能否減少指標？如果能減少指標依據(jù)何在？另外查閱目前國標物（含基質(zhì)），發(fā)現(xiàn)較多的國標物中農(nóng)殘指標與國標GB 2763-2014中的不一致或者與以前的國標規(guī)定也不完全一致，國標物（含基質(zhì)）的制備，其農(nóng)殘指標的選擇有無具體的指導原則？ |
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99503102
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2樓2015-01-08 17:58:31
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