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tdhy鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
金藪居士
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[交流]
飯后到底該不該百步走？
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有很多次，一些熱愛(ài)養(yǎng)生的人向筆者問(wèn)過(guò)這樣的問(wèn)題：從小聽(tīng)說(shuō)“ 飯后百步走，活到九十九”，可是最近看養(yǎng)生節(jié)目，有專家說(shuō)，飯后根 本不能走，要躺下休息，而且還不能睡著，這樣才能有利于消化吸收呢！ 甚至還有很多文章，把飯后百步走都當(dāng)成了“養(yǎng)生禁忌”，好像所有人 飯后都需要躺下“養(yǎng)胃”，連走動(dòng)都不行。這個(gè)問(wèn)題，回答起來(lái)很難有 標(biāo)準(zhǔn)答案。這是因?yàn)椴煌娜恕⒉煌纳眢w狀況，養(yǎng)生建議是不一樣的。 沒(méi)有一概而論、一刀切的絕對(duì)禁忌。對(duì)于嚴(yán)重消化不良、身體特別虛弱 的人，即便吃一餐正常的飯菜，也感覺(jué)消化系統(tǒng)比較疲勞，胃堵、胃脹。 千萬(wàn)不要小看消化吸收這件事，對(duì)體弱者而言，它還是有點(diǎn)累人的。柔 軟的胃腸平滑肌要千百次地收縮、蠕動(dòng)，胃、胰腺和小腸要分泌大量的 消化液，這可是非常辛苦的事情，也是要消耗能量的事情。所以在飯后， 消化系統(tǒng)的供血量會(huì)大幅度增加。體弱者的消化系統(tǒng)就好比是一個(gè)生產(chǎn) 能力很差的工廠，人力物力都不足，突然來(lái)了很多原料要加工，自然就 感覺(jué)不堪重負(fù)。比如說(shuō)，胃下垂的患者餐后的胃重量增大，就更容易感 覺(jué)不適。所以，飯后躺下休息一會(huì)兒，能夠讓他們集中精力用于消化吸 收工作。這時(shí)候，如果再讓這些體弱消化不良者去走長(zhǎng)路，身體就要再 分一部分能量用于移動(dòng)身體，消化系統(tǒng)的血液供應(yīng)減少，本來(lái)下垂的胃 更加疲勞，有可能會(huì)不利于消化吸收功能。但是，消化能力基本正常的 人就沒(méi)必要有禁忌了。因?yàn)閮H僅是飯后散步，活動(dòng)強(qiáng)度非常小，耗費(fèi)的 體力和血液也不多，并不至于影響到消化功能。相反，很多人會(huì)感覺(jué)， 飯后散散步，血液循環(huán)改善，吸入的氧氣增加，胃腸甚至更加舒服。所 以，只要不是劇烈運(yùn)動(dòng)，飯后輕松散步對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是有利于健康 的生活習(xí)慣。這里特別要提到的是糖尿病人和減肥者，他們非常需要在 餐后及時(shí)活動(dòng)。有研究證明，和飯后靜坐30分鐘相比，餐后馬上進(jìn)行散 步等輕微活動(dòng)的糖尿病患者，餐后血糖的控制程度更好。也就是說(shuō)，如 果餐后馬上進(jìn)行活動(dòng)，肌肉的活動(dòng)會(huì)及時(shí)消耗一部分血糖，使餐后血糖 及時(shí)得到利用，上升幅度比不活動(dòng)時(shí)較小。同時(shí)，對(duì)正常人來(lái)說(shuō)，餐后 血糖上升減少、餐后胰島素水平下降，能減少血脂上升幅度，也有利于 減少脂肪合成，從而幫助控制體重。筆者經(jīng)常推薦朋友們除了日常健身 之外，餐后要馬上起來(lái)做家務(wù)活動(dòng)或者出門(mén)散步。當(dāng)然，這里說(shuō)的活動(dòng)， 只是一些擦桌子刷碗、收拾屋子、照顧花草、散步之類(lèi)的輕松活動(dòng)，并 不是跑步、跳繩之類(lèi)的較高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，不必?fù)?dān)心有妨礙消化和引起胃腸 痙攣之類(lèi)的不良后果。與此類(lèi)似的情況還有很多。對(duì)某些疾病患者、年 老者和體弱者的忠告，不應(yīng)該成為所有人的禁忌。經(jīng)�？吹揭恍�20多歲 的人，年紀(jì)輕輕就遵循“起床要分三步走，不能直接下床，要先躺1分 鐘、靠1分鐘、坐1分鐘再起身下床……”“上樓傷膝蓋，要坐電梯；慢 跑傷膝蓋，只能走路”之類(lèi)的老年養(yǎng)生忠告。人還沒(méi)有老呢，就把自己 當(dāng)老人；身體還很正常，就把自己當(dāng)弱者。這種思維方式和生活方式， 結(jié)果不是把身體養(yǎng)得更好，而是用進(jìn)廢退，提前衰老。最后需要提醒的 是，相比走路而言，餐后馬上做腦力工作的習(xí)慣更有可能影響消化。大 腦的活動(dòng)會(huì)影響人對(duì)饑飽的感覺(jué)，而且分流血液供應(yīng)；壓力和應(yīng)激更是 能直接降低消化液的分泌，對(duì)本來(lái)消化不良的人來(lái)說(shuō)，有可能會(huì)不堪重 負(fù)。一位女士告訴筆者，她平時(shí)腸胃特別虛弱，餐后散散步還不妨礙， 但只要有人馬上來(lái)和她談工作，就覺(jué)得影響消化，特別是談到一些壓力 很大的項(xiàng)目，立刻就感覺(jué)胃里發(fā)堵。緊張、憤怒、憂慮之類(lèi)情緒，是非 常有害消化功能的，所謂“添堵”這個(gè)詞匯，正是形容吃飯時(shí)或剛吃完 飯時(shí)，有不良情緒之后的感受……所以，與其擔(dān)心輕松的散步影響消化， 不如在進(jìn)餐前后都保持一種輕松愉悅的心情，飯后半小時(shí)以后再開(kāi)始集 中精力的工作。實(shí)在拿不準(zhǔn)各種說(shuō)法的時(shí)候，不如認(rèn)真傾聽(tīng)身體的聲音， 讓自己的身體感覺(jué)做主。(范志紅) |
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