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逍遙游123銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
蠟質(zhì)玉米 粘度降低 已有6人參與
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| 本人從事變性淀粉的研發(fā)工作,使用的蠟質(zhì)玉米的粘度起初在3000多,用著用著粘度就降下來(lái)了,每次都是,取一袋新的粘度很高,可是用到半袋的時(shí)候,粘度就降下來(lái)了,不知那位大神幫忙解答這是為什么,還有怎樣避免,PS:支鏈含量一直都是95%左右。 |
榮譽(yù)版主 (著名寫手)
小木蟲食品研究中心前主任

銅蟲 (小有名氣)
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗(yàn): +600 |

銅蟲 (初入文壇)
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