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面條添加劑 已有2人參與
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面條里一種添加劑,添加量為2%左右,能使面條柔軟勁道,剛下鍋時面條看上去略微泛黃色。口感適口,沒有酸的感覺!請問這是什么東西,有沒有具體的名稱,怎么檢測?親們,快快幫忙呢 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
金蟲 (正式寫手)
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我估計(jì)可能是魔芋精粉,你可以參考一下這個鏈接 http://www.doc88.com/p-987350822345.html 檢測方法有國標(biāo),在附件里你可以看一下 鏈接:http://pan.baidu.com/s/1bnexUBd 密碼:kzro |
木蟲 (小有名氣)
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