 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 食品添加劑 » 抗壞血酸鈉可以替代VC嗎
| 查看: 3645 | 回復: 12 | |||
hikers86木蟲 (正式寫手)
|
[求助]
抗壞血酸鈉可以替代VC嗎 已有4人參與
|
||
| 各位好，我想做一個VC咀嚼片，但做出來太酸，幾乎難以下咽，加入矯味劑也不行，查了一下VC鈉鹽沒有酸味，我可以用鈉鹽取代或者部分取代VC嗎？ |
回復此樓» 收錄本帖的淘帖專輯推薦
 Food Community |
» 猜你喜歡
法國里爾大學_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復
-
331求調劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有249人回復
-
303分一志愿江南大學發(fā)酵工程學碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復
-
331食品工程求調劑
已經(jīng)有1人回復
-
一志愿福建農(nóng)林大學 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復
-
08600生物與醫(yī)藥調劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復
-
食品工程一志愿西北大學309分求調劑
已經(jīng)有1人回復
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調劑 263分 誠意求調劑
已經(jīng)有0人回復
» 本主題相關價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 點擊反應催化劑除了抗壞血酸鈉的選擇
已經(jīng)有7人回復
- 干制蔬菜的維生素C（總的抗壞血酸）含量怎么快速測定？
已經(jīng)有11人回復
- 抗壞血酸鈉 會不會還原醛基？
已經(jīng)有3人回復
- 請問用抗壞血酸做出來的納米銀溶液是什么顏色
已經(jīng)有12人回復
- 有關還原硝酸銀所以還原劑的問題
已經(jīng)有20人回復
- 求直接用還原劑還原AgNO3制備納米銀的指導
已經(jīng)有9人回復
- 關于無水硫酸銅和抗壞血酸鈉
已經(jīng)有7人回復
- 抗壞血酸鈉和五水硫酸銅催化Click反應必須要無氧嗎？
已經(jīng)有11人回復
- 抗氧化結果分析 單位方面為題
已經(jīng)有4人回復
- 用什么有效的還原劑 還原氧化石墨烯
已經(jīng)有36人回復
- 什么添加劑可以鈍化多酚氧化酶，而防止褐變的發(fā)生？
已經(jīng)有13人回復
- 跪求一條VC標準曲線，急用，要求數(shù)據(jù)真實
已經(jīng)有3人回復
- 求助抗壞血酸鈉還原硫酸銅有關問題
已經(jīng)有7人回復
- 發(fā)生了什么反應？（硫酸亞鐵，抗壞血酸，氨水)
已經(jīng)有7人回復
- 求助抗壞血酸（vc）的還原電極電位，誰知道啊~~~
已經(jīng)有3人回復
- 家庭條件下，如何防止鮮榨的水果汁變黑啊
已經(jīng)有22人回復
- 【求助】能還原硝酸銀的‘Vc’是什么藥劑呀
已經(jīng)有9人回復
- 【求助】水果罐頭變色的原因都有哪些呢？謝謝指教
已經(jīng)有10人回復
- 【分享】食品化學復習資料（6）
已經(jīng)有4人回復
- 【求助】為什么抗壞血酸具有還原性?
已經(jīng)有16人回復
- 【求助】關于果實品質的測定
已經(jīng)有17人回復
3樓2015-04-29 11:09:27
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并無新事
- 食品EPI: 7
- 應助: 414 (碩士)
- 貴賓: 1.393
- 金幣: 17396.9
- 散金: 5989
- 紅花: 87
- 沙發(fā): 154
- 帖子: 5223
- 在線: 853.8小時
- 蟲號: 746261
- 注冊: 2009-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術
- 管轄: 食品
2樓2015-04-29 09:25:52
4樓2015-04-29 11:11:33
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并無新事
- 食品EPI: 7
- 應助: 414 (碩士)
- 貴賓: 1.393
- 金幣: 17396.9
- 散金: 5989
- 紅花: 87
- 沙發(fā): 154
- 帖子: 5223
- 在線: 853.8小時
- 蟲號: 746261
- 注冊: 2009-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術
- 管轄: 食品
5樓2015-04-29 11:35:20
hikers86
木蟲 (正式寫手)
- 應助: 9 (幼兒園)
- 金幣: 2253.9
- 散金: 1305
- 紅花: 1
- 帖子: 701
- 在線: 159.9小時
- 蟲號: 1114918
- 注冊: 2010-10-06
- 性別: GG
- 專業(yè): 藥劑學
6樓2015-04-30 08:56:47
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并無新事
- 食品EPI: 7
- 應助: 414 (碩士)
- 貴賓: 1.393
- 金幣: 17396.9
- 散金: 5989
- 紅花: 87
- 沙發(fā): 154
- 帖子: 5223
- 在線: 853.8小時
- 蟲號: 746261
- 注冊: 2009-04-11
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術
- 管轄: 食品
7樓2015-04-30 09:55:18
8樓2015-05-01 16:54:07
capslsl
木蟲 (小有名氣)
- 食品EPI: 1
- 應助: 4 (幼兒園)
- 金幣: 1558.6
- 紅花: 1
- 帖子: 57
- 在線: 345.3小時
- 蟲號: 1484842
- 注冊: 2011-11-09
- 專業(yè): 食品科學基礎
9樓2015-05-04 17:38:37
hikers86
木蟲 (正式寫手)
- 應助: 9 (幼兒園)
- 金幣: 2253.9
- 散金: 1305
- 紅花: 1
- 帖子: 701
- 在線: 159.9小時
- 蟲號: 1114918
- 注冊: 2010-10-06
- 性別: GG
- 專業(yè): 藥劑學
10樓2015-05-05 08:48:35
相關版塊跳轉
我要訂閱樓主 hikers86 的主題更新
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 317求調劑 +10 | 申子申申 2026-03-19 | 16/800 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 298求調劑 +5 | 上岸6666@ 2026-03-20 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 303求調劑 +5 | 安憶靈 2026-03-22 | 6/300 |
|
|
[考研] 材料求調劑 +5 | @taotao 2026-03-21 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0703化學調劑 +4 | 妮妮ninicgb 2026-03-21 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 【考研調劑】化學專業(yè) 281分，一志愿四川大學，誠心求調劑 +11 | 吃吃吃才有意義 2026-03-19 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 297求調劑 +11 | 戲精丹丹丹 2026-03-17 | 12/600 |
|
|
|
[基金申請]
學校已經(jīng)提交到NSFC，還能修改嗎？
 40+4
|
babangida 2026-03-19 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 324分 085600材料化工求調劑 +4 | llllkkkhh 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿華中科技大學，080502，354分求調劑 +5 | 守候夕陽CF 2026-03-18 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料專業(yè)求調劑 +6 | hanamiko 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 296求調劑 +6 | www_q 2026-03-18 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 22408 344分 求調劑 一志愿 華電計算機技術 +4 | solanXXX 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 南京大學化學376求調劑 +3 | hisfailed 2026-03-19 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿南昌大學，327分，材料與化工085600 +9 | Ncdx123456 2026-03-19 | 9/450 |
|
|
|
[考研]
 295復試調劑
+8
|
簡木ChuFront 2026-03-19 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 281求調劑（0805） +14 | 煙汐憶海 2026-03-16 | 25/1250 |
|
|
|
[論文投稿]
申請回稿延期一個月，編輯同意了。但系統(tǒng)上的時間沒變，給編輯又寫郵件了，沒回復
10+3
|
wangf9518 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工求調劑 +6 | 緒幸與子 2026-03-17 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 材料工程專碩調劑 +5 | 204818@lcx 2026-03-17 | 6/300 |
|