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[交流]
急求。。。海參打漿應該用什么器械。 已有6人參與
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各位，最近我遇到一個非常嚴峻的問題。 我的樣品是泡發(fā)的海參，想把海參打成細碎均勻的漿液，不額外添加水分，所以比較濃稠，也就80%左右的水分。 試了九陽的料理機，很容易發(fā)熱斷電自保，而且由于過于粘稠容易讓機器空轉，打成的漿液也很均勻，有很多大顆粒。 膠體磨的話我也試了，打出來的漿液比較細，但是機器轉一會兒就發(fā)熱了，然后海參就在機器里被高溫烤焦了，就不能用了。 不知道各位有沒有什么好的建議，該用什么儀器給海參打漿，想要購買，怕絞肉機啊、組織搗碎機什么達不到效果。 急求，小弟沒有金幣。。。  |
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