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dao06新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
脂肪酸甲酯gc-ms測(cè)定問(wèn)題請(qǐng)教�。。�！ 已有1人參與
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我現(xiàn)在要用gc-ms測(cè)定一個(gè)植物油中的脂肪酸成分，用的是37種脂肪酸甲酯混合標(biāo)樣，我想請(qǐng)問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題： 1 混標(biāo)中每一種脂肪酸甲酯的含量是已知的，我是否可以利用標(biāo)樣的峰面積，樣品的峰面積，以及標(biāo)樣中每一種脂肪酸甲酯的含量直接計(jì)算出樣品中脂肪酸的含量，來(lái)對(duì)每一種脂肪酸定量； 2 我用面積歸一法來(lái)定量，需要用內(nèi)標(biāo)么？ |
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2樓2015-06-02 08:50:34
dao06
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謝謝！ 1 但是我看有的文獻(xiàn)用面積歸一化法定量，還加了內(nèi)標(biāo)，為什么？ 2 如果我用面積歸一化法定量，還需要37種脂肪酸混標(biāo)么？如果直接用gc-ms圖譜庫(kù)定性行么？如果可以，為什么sci文獻(xiàn)上還都大多數(shù)用37種脂肪酸混標(biāo)定性？ 萬(wàn)分感謝！茫然中！ |
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- 附件 2 : _油茶籽油與不同植物油脂肪酸成分的分析比較.pdf
2015-06-02 09:24:39, 909.54 K
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3樓2015-06-02 09:27:14
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★
dao06: 金幣+5 2015-06-02 13:22:22
dao06: 金幣+5 2015-06-02 13:22:22
| 我看了你這篇中文文獻(xiàn)，用的是內(nèi)標(biāo)法定量，沒(méi)什么問(wèn)題，外文文獻(xiàn)我沒(méi)有看。1.面積歸一化法甚至連標(biāo)準(zhǔn)品都不需要，應(yīng)該是不需要內(nèi)標(biāo)的。你可以反過(guò)來(lái)想一想，假如你用了內(nèi)標(biāo)，然后用面積歸一法算，那么某單標(biāo)的面積百分比是不是就比實(shí)際的低了呢（因?yàn)閮?nèi)標(biāo)也有一定的峰面積）？2.你用的是氣質(zhì)，我覺(jué)得可以直接用圖譜庫(kù)進(jìn)行定性，不需要標(biāo)準(zhǔn)品。但如果定量的話(huà)，用面積歸一法不是很準(zhǔn)確，建議還是用外標(biāo)法或者內(nèi)標(biāo)法。http://wenku.baidu.com/link?url= ... WLO21Zqwgx_qfiIn6ce |
4樓2015-06-02 10:18:58
dao06
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1 文獻(xiàn)中內(nèi)標(biāo)法定量，怎么還是單位還是%，不是應(yīng)該是具體多少u(mài)g么？ 2 37混標(biāo)是不是也可以用于定量，他的每種組分的含量是已知的吧。但是我要是用它定量了，是不是 還要研究方法學(xué)，那么是不是應(yīng)該對(duì)全部峰做回收率，那不是很麻煩？ 3 37混標(biāo)我還沒(méi)買(mǎi)，我想問(wèn)一下，你用的貨號(hào)是什么？他只是反式脂肪酸還是全部都有，他可以包括基本上大多數(shù)脂肪油中脂肪酸么？ 謝謝，我以前沒(méi)有接觸過(guò)這方面實(shí)驗(yàn)。所以問(wèn)題很多。  |
5樓2015-06-02 11:45:01
dao06
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6樓2015-06-02 11:48:47
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1.你理解錯(cuò)了，文獻(xiàn)中從GCMS得到的單位應(yīng)該是有具體數(shù)值的，也就是你說(shuō)的多少u(mài)g/ml之類(lèi)的，它里面表格的%并不是從GCMS直接得到的數(shù)據(jù)，而是每種脂肪酸占所有測(cè)得的脂肪酸的百分比，也就是說(shuō)表中每一列加和應(yīng)該是100%； 2.買(mǎi)的混標(biāo)肯定有具體濃度的，這個(gè)你不用擔(dān)心。方法學(xué)最好還是要建立的，因?yàn)椴煌膬x器對(duì)每種脂肪酸的響應(yīng)值可能不同，回收率可能也不同。（反正你買(mǎi)的是混標(biāo)，做2種標(biāo)品的回收率和做37種的沒(méi)多大區(qū)別） 3.我現(xiàn)在不做脂肪酸了，忘了具體的型號(hào)了，不過(guò)這種標(biāo)品很好買(mǎi)的，37種脂肪酸種類(lèi)可參考GB 541327-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測(cè)定，里面有具體說(shuō)明。 |
7樓2015-06-02 14:35:57
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