 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 1 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1225 | 回復(fù): 0 | |||
[交流]
(ZZ)北極蘋(píng)果出自一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主之手
|
|
http://www.agrogene.cn/info-2569.shtml 作者： Antonio Regalado 基因農(nóng)業(yè)網(wǎng)（楊寧）編譯：《麻省理工科技評(píng)論》5月26日?qǐng)?bào)道，今年世界上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果獲得了美國(guó)及加拿大監(jiān)管機(jī)構(gòu)的種植批準(zhǔn)。這表明只要有足夠的耐心，一個(gè)農(nóng)民也可以研發(fā)出轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。 普通的蘋(píng)果（左）切開(kāi)后會(huì)氧化出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果（右）通過(guò)改變其基因達(dá)到了抑制褐化的效果。 北極蘋(píng)果是奧卡諾根特色水果公司的一大創(chuàng)舉，這個(gè)只有8個(gè)人的公司在加拿大省吃儉用了18年后終于憑借基因工程技術(shù)使得蘋(píng)果在切片后不褐化，一舉贏得了澳洲青蘋(píng)和金冠蘋(píng)果的稱號(hào)。 自上世紀(jì)80年代以來(lái)，整個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)量就停滯不前，這種北極蘋(píng)果恰好可以促進(jìn)整個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。比如抗褐變蘋(píng)果能夠進(jìn)行切片處理，擺在貨架上好幾周也不會(huì)變色，這也許還能開(kāi)辟一個(gè)兒童零食方面的新市場(chǎng)。 大多數(shù)轉(zhuǎn)基因生物（GMOs）都已經(jīng)被那些實(shí)力雄厚、肯斥巨資進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)推廣的農(nóng)用化學(xué)品公司生產(chǎn)出來(lái)了。2011的一項(xiàng)研究調(diào)查表明，將一個(gè)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物推向市場(chǎng)平均耗資1.3億美元左右，這些花費(fèi)包括前期研發(fā)，田間試驗(yàn)以及和監(jiān)管機(jī)構(gòu)斡旋上。 這就解釋了為什么在美國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的那112項(xiàng)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中，有近一半都隸屬于孟山都這一家公司。 奧卡諾根特色水果公司的總裁和創(chuàng)始人、農(nóng)業(yè)工程師尼爾卡特聲稱他的轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果研發(fā)成本僅僅有五百萬(wàn)至一千萬(wàn)美元，雖然這并非實(shí)際成本。他和妻子已經(jīng)無(wú)償工作很多年了，他們的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)就是經(jīng)營(yíng)一個(gè)位于加拿大奧卡諾根特的60英畝的果園，果園里面有十萬(wàn)棵樹(shù)。 “我們就好比是大象身邊的一只小跳蚤，”卡特說(shuō)�！坝腥酥敖o我們冷眼看甚至解雇了我們。但現(xiàn)在他們說(shuō)：“嘿，快看，他們真的做到了。” 北極蘋(píng)果似乎是第一個(gè)由農(nóng)民而非某個(gè)大學(xué)或大型農(nóng)藥公司研發(fā)出來(lái)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。但它可能不會(huì)是最后一個(gè)。 “這說(shuō)明即便是一個(gè)經(jīng)營(yíng)蘋(píng)果園的普通人，他也有能力得到所需的所有資源。”孟山都生物技術(shù)公司的主管Tom Adams如此評(píng)論。 大多數(shù)轉(zhuǎn)基因植物都是從細(xì)菌或其它物種中獲取所需要的基因，從而生成能殺死害蟲(chóng)的毒素或者使轉(zhuǎn)基因植物對(duì)害蟲(chóng)產(chǎn)生抗性。 北極蘋(píng)果是借助一種較新的技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的，這種技術(shù)叫做基因沉默。它是通過(guò)基因工程技術(shù)改變蘋(píng)果本身的DNA，使蘋(píng)果少產(chǎn)生一些引起蘋(píng)果褐變的多酚氧化酶（PPO）。孟山都公司正在使用相同的技術(shù)測(cè)試一種大豆，這種大豆油里面有一半的飽和脂肪。就在卡特的蘋(píng)果獲批準(zhǔn)的那一天，美國(guó)最大的馬鈴薯公司辛普勞也贏得了一個(gè)以基因沉默技術(shù)改良的抗褐變馬鈴薯的許可證。 卡特早在上世紀(jì)90年代就有了轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果的想法，這種想法就產(chǎn)生在澳大利亞科研者證實(shí)了PPO基因使得果實(shí)褐化之后。他也從另一個(gè)農(nóng)民發(fā)明家Mike Yurosek那里得到了一些靈感。Mike Yurosek發(fā)明了一種方法將折損的或畸形的胡蘿卜變成“迷你胡蘿卜”，Mike的“迷你胡蘿卜”風(fēng)靡便當(dāng)餐飲界。（譯者注：在美國(guó)，“Baby carrots”指代的并不是這種幼小、根莖長(zhǎng)不超過(guò)8厘米的小胡蘿卜。而是一種胡蘿卜加工工藝的名稱。這項(xiàng)工藝沒(méi)有任何高深、復(fù)雜的技術(shù)成分在里面——只不過(guò)是將那些大只的胡蘿卜，統(tǒng)一洗凈、去皮、加工成5厘米左右的短棒段，再以每份不超過(guò)0.5公斤的重量裝進(jìn)透明塑膠袋里密封起來(lái)。） 在卡特看來(lái)，如果他能解決蘋(píng)果褐變問(wèn)題，那他同樣也能創(chuàng)造一個(gè)切片蘋(píng)果的新市場(chǎng)。據(jù)美國(guó)蘋(píng)果協(xié)會(huì)消息，目前只有百分之二的蘋(píng)果是切片賣(mài)的。就像在麥當(dāng)勞的快樂(lè)套餐一樣，使用防腐劑也能讓蘋(píng)果看起來(lái)很新鮮。 1997年卡特開(kāi)始鼓搗蘋(píng)果樹(shù)。到2001年，他那個(gè)有幾個(gè)科學(xué)家的小團(tuán)隊(duì)制造出了第一個(gè)能抑制多酚氧化酶（PPO）的果樹(shù)剪枝。到2004年，他嘗到了第一個(gè)自己親手創(chuàng)造出的抗褐變蘋(píng)果。 奧卡諾根特色水果公司是非常節(jié)省的�？ㄌ卣f(shuō)他從朋友，家人和果園生意伙伴等45人那里籌集到了資金，他并沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)昂貴的設(shè)備，而是像做DNA測(cè)序一樣，外包了一部分科研工作。在一些友善的并愿意幫忙的農(nóng)民朋友們幫助下，卡特還建立了田間試驗(yàn)基地，而且公司通過(guò)尋求稅額減免也做到了收支盈余。 卡特說(shuō)：我們公司并沒(méi)有聘請(qǐng)法律專家，而是選擇直接與監(jiān)管者交涉得到蘋(píng)果種植批準(zhǔn)。監(jiān)管機(jī)構(gòu)作出承諾說(shuō)：“只要聯(lián)系我們，我們就會(huì)給你們提供幫助” 在如何應(yīng)對(duì)外界對(duì)轉(zhuǎn)基因的詰難方面，奧卡諾根特色水果公司采用的策略雖簡(jiǎn)單樸實(shí)，倒也是十分奏效的。在公司網(wǎng)站上，他們?cè)试S批評(píng)者留下評(píng)論但隨后以連珠妙語(yǔ)予以強(qiáng)力反擊�！白蛱煳覀冇蔑灨赡＞咦隽艘恍┨O(píng)果魚(yú)，再把它們加進(jìn)了藍(lán)色果凍里面！ ”他的團(tuán)隊(duì)在四月份的博客中如此寫(xiě)道。 今年二月，美國(guó)農(nóng)業(yè)部宣布北極蘋(píng)果進(jìn)入市場(chǎng)、允許它被商業(yè)化，但奧卡諾根特色水果公司只能小步前進(jìn)。卡特覺(jué)得，大公司才能有能力將北極蘋(píng)果最終推向?qū)嶓w店。目前，他果園里的蘋(píng)果種植僅占全美436，000畝蘋(píng)果種植園中的50畝。他很清楚，通過(guò)種苗推廣轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果，可能需要十年時(shí)間和數(shù)百萬(wàn)美元，而這需要一家更大的公司才能勝任。 北極蘋(píng)果一過(guò)審批，奧卡諾根特色水果公司就以4100萬(wàn)美元的價(jià)格被美國(guó)馬里蘭州生物公司收購(gòu)，后者是由億萬(wàn)富翁蘭德?tīng)柨驴私?jīng)營(yíng)的，這個(gè)公司之前也曾涉足轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)和轉(zhuǎn)基因豬。 “奧卡諾根特色水果公司有將近20年歷史了，我們的股東也都變老了，是時(shí)候退出了�！笨ㄌ卣f(shuō)。 原文鏈接：http://www.technologyreview.com/ ... ing-a-better-apple/ 來(lái)源：基因農(nóng)業(yè)網(wǎng) |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
求調(diào)劑 有機(jī)化學(xué)考研356分
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
0703 化學(xué) 求調(diào)劑，一志愿山東大學(xué) 342 分
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
086000生物與醫(yī)藥調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
305求調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
348求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
332求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
各位老師好，我的一志愿為北京科技大學(xué)085601材料專碩
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
085600 材料與化工 329分求調(diào)劑
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
356求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
一志愿武漢理工，總分321，英一數(shù)二，求老師收留。
已經(jīng)有7人回復(fù)
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 Nonsmooth 的主題更新
| 1 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 材料學(xué)碩333求調(diào)劑 +10 | 北道巷 2026-03-24 | 10/500 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 一志愿華北電力大學(xué)能動(dòng)專碩，293，求調(diào)劑 +3 | 15537177284 2026-03-23 | 5/250 |
|
|
[考研] 復(fù)試調(diào)劑 +3 | raojunqi0129 2026-03-28 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +11 | zhn03 2026-03-25 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +9 | lin0039 2026-03-26 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 286求調(diào)劑 +4 | 丟掉懶惰 2026-03-27 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 352分 化工與材料 +5 | 海納百川Ly 2026-03-27 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 275求調(diào)劑 +10 | jjjjjjjjjjl 2026-03-27 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 285求調(diào)劑 +4 | AZMK 2026-03-27 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +4 | 零八# 2026-03-27 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 08開(kāi)頭275求調(diào)劑 +4 | 拉誰(shuí)不重要 2026-03-26 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 305求調(diào)劑 +5 | 哇盧卡庫(kù) 2026-03-26 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 一志愿吉大071010，316分求調(diào)劑 +3 | xgbiknn 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 324求調(diào)劑 +5 | hanamiko 2026-03-26 | 5/250 |
|
|
|
[碩博家園] 北京林業(yè)大學(xué)碩導(dǎo)招生廣告 +6 | kongweilin 2026-03-26 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 324求調(diào)劑 +8 | hanamiko 2026-03-26 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 284求調(diào)劑 +11 | junqihahaha 2026-03-26 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 生物學(xué) 296 求調(diào)劑 +4 | 朵朵- 2026-03-26 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 085601求調(diào)劑總分293英一數(shù)二 +4 | 鋼鐵大炮 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 347求調(diào)劑 +4 | L when 2026-03-25 | 4/200 |
|