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海濱沉船銀蟲 (小有名氣)
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如何計(jì)算氨基酸的總的pKa值？ 已有1人參與
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看文獻(xiàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)氨基酸的pKa值并不是純酸根的pKa值，比如L-丙氨酸的pKa值：2.35 (carboxyl), 9.69 (amino)，但L-丙氨酸的pKa卻是9.87，他是怎么算出來的呢？ USZJ]W}C27[66CJEVL$S_65.png |
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當(dāng)然啦，氨基酸結(jié)構(gòu)要復(fù)雜些...pH值從低到高氨基酸會(huì)有以下結(jié)構(gòu)變化（側(cè)鏈無酸堿性基團(tuán)情況下）： NH3(+)-CH(R)COOH[a] NH3(+)-CH(R)-COO- NH2-CH(R)-COO-[c] 而丙氨酸本身結(jié)構(gòu)就是（注意不是Nh2CH(R)COOH，這貨不可能以這個(gè)形式存在于水溶液中的...），因此其電離出氫離子需要考察氨基端的性質(zhì)~~ 而當(dāng)側(cè)鏈R中含有酸/堿性基團(tuán)時(shí)，問題就進(jìn)一步復(fù)雜化了，需要具體結(jié)構(gòu)具體分析~~ |
2樓2015-07-22 15:02:51
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4樓2015-07-22 15:11:26
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5樓2015-07-22 15:41:39
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