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zjx0403

銀蟲 (小有名氣)

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[求助] 調(diào)和油是怎么調(diào)配的？已有2人參與

想知道工廠是怎么生產(chǎn)調(diào)和油的？需要經(jīng)過什么處理嗎？還是直接攪拌均勻即可？
針對(duì)現(xiàn)在大部分調(diào)和油都是不知道他的調(diào)和比例的，所以，是否可以在自家進(jìn)行調(diào)和油的制作？
另外，家里制備調(diào)和油的配比有沒有什么推薦？好像沒看到這方面的文章。
非常感謝！

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踏踏實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印！

1樓 2015-07-23 16:07:15

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

3樓: Originally posted by 魔術(shù) at 2015-07-23 23:13:19
①根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)，也就是指標(biāo)，按照比例調(diào)和就ok。
②調(diào)和油的主要噱頭是營(yíng)養(yǎng)均衡，實(shí)際上家庭食用，每天你都做飯，不會(huì)因?yàn)橛椭x擇而讓你缺乏營(yíng)養(yǎng)成分。更多的調(diào)和是為了指標(biāo)，感官，口感和成本。你去看看花生調(diào)和 ...

4樓2015-07-24 00:06:06

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查看全部 8 個(gè)回答

lovibond

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小木蟲美食家

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【答案】應(yīng)助回帖

★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
zjx0403: 金幣+1, ★★★很有幫助 2015-08-07 10:52:04
zjx0403: 金幣+1 2015-08-07 10:56:04
sytucom: 金幣+1, 回帖精彩，謝謝參與 2015-08-08 00:16:52

一般情況下，直接混合即可，都是甘油三酯混合沒有問題。
自家混了吃，根據(jù)需要即可。
個(gè)人意見，供參考。

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充實(shí)的活著！

2樓2015-07-23 22:27:47

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魔術(shù)

金蟲 (知名作家)

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【答案】應(yīng)助回帖

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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
zjx0403: 金幣+3 2015-08-07 10:53:38
sytucom: 金幣+2, 回帖精彩，謝謝參與 2015-08-08 00:17:01

①根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)，也就是指標(biāo)，按照比例調(diào)和就ok。
②調(diào)和油的主要噱頭是營(yíng)養(yǎng)均衡，實(shí)際上家庭食用，每天你都做飯，不會(huì)因?yàn)橛椭x擇而讓你缺乏營(yíng)養(yǎng)成分。更多的調(diào)和是為了指標(biāo)，感官，口感和成本。你去看看花生調(diào)和油和濃香花生油的價(jià)格就能想到了。

③自己家調(diào)和的話，簡(jiǎn)單混合就ok，或者直接買市面上的調(diào)和油。
④個(gè)人認(rèn)為，沒有必要刻意食用調(diào)和油，各種油脂換著食用就可以了。最好買大廠家，信得過的產(chǎn)品和品牌。

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早知道工作后這么難找對(duì)象，在學(xué)校就該好好戀愛，并且不分手。所謂的談一場(chǎng)不分手的戀愛是多么美好的事啊！

3樓2015-07-23 23:13:19

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