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煥然一新2012銀蟲 (初入文壇)
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[求助]
求助設(shè)計(jì)方案�。�！ 已有1人參與
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| 醬類產(chǎn)品尤其是富含蛋白質(zhì)的發(fā)酵醬類產(chǎn)品，例如豆豉、黃豆醬，在低溫儲(chǔ)藏時(shí)，酪氨酸會(huì)結(jié)晶析出，形成白色小點(diǎn)附著在瓶壁上，影響產(chǎn)品感官。請?jiān)O(shè)計(jì)合理方案來避免或者是延緩酪氨酸的析出。 |
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yubeihong
鐵桿木蟲 (職業(yè)作家)
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3樓2015-08-01 21:49:07
junjiezhang
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2樓2015-07-31 10:06:57
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