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| 本帖產(chǎn)生 1 個 MicEPI ,點擊這里進行查看 | |||
哼嘿哈嘻金蟲 (正式寫手)
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[求助]
請問誰知道益生菌的推薦攝入量 已有1人參與
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| 最近碰到一個問題,就是想知道某種菌的最佳的攝入量,最低攝入量,請問哪位大神知道嗎?哪里能查到嗎?求告知,謝謝!! |

銀蟲 (正式寫手)
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目前市場上,益生菌酸奶產(chǎn)品所含的益生菌大多是雙歧桿菌和乳桿菌,但最終對人體產(chǎn)生的效用以益生菌活性的不同以及益生菌攝取量的不同而定。 益生菌酸奶中的益生菌菌群發(fā)揮作用的最佳場地是人體的大腸。從口腔到大腸,益生菌菌群需要“長途跋涉”,并應對消化道里不同的環(huán)境條件,如,胃具有強酸性,小腸中有膽鹽等,以及結腸中復雜的環(huán)境,并不是所有的菌群在經(jīng)過這些高強度挑戰(zhàn)后依然存活。因此,益生菌必須以很大的數(shù)量在消化系統(tǒng)中存活,并且在最終到達并定植腸道時仍然保持足夠數(shù)量和足夠活性。 目前我國執(zhí)行的乳酸菌標準明確指出,益生菌酸奶中益生菌的含量要達到1×106CFU(菌落形成單位)/毫升,即每毫升100萬個益生菌菌落。 關于攝入量,有學者說益生菌每日攝入量至少要達到1億個,即消費者每天應有最低1億菌落數(shù)的攝入量。按照我國的執(zhí)行標準的話,每天最低飲用100ml的益生菌酸奶即可。 這只是比較通俗易懂的資料,若需要查詢更權威全面的文獻資料的話,還是建議你去國內外各大文獻資源庫中慢慢查詢吧~ |
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