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江南的竹主管區(qū)長 (文學(xué)泰斗)
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[資源]
《100位中國烹飪大師作品集錦豬肉菜典》
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【100位中國烹飪大師作品集錦豬肉菜典】 作者： 中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會 編 著 ISBN號： 9787543679894 出版社： 青島出版社 出版時間：2013-05-01 【內(nèi)容簡介】 《100位中國烹飪大師作品集錦:豬肉菜典》精選700余款豬肉菜品，集藝術(shù)性、觀賞性于一體，與您一同品鑒X醇厚、X純粹、X精華的中國味道，和您一起感受中國飲食文化的熠熠生輝與源遠(yuǎn)流長。《100位中國烹飪大師作品集錦:豬肉菜典》中用精美的圖片和詳細(xì)的說明描述了每道菜的制作過程，開卷閱后，定會給人留下難忘的印象！烹飪大師們憑著對烹飪技術(shù)孜孜不倦的執(zhí)著、唯美追求，挖掘了無窮的潛力和智慧，把琳瑯滿目、品種多樣的食物原料、調(diào)料通過不同的刀工、火候、技法相互結(jié)合、滲透，巧妙地利用練就的烹飪技藝，將四面八方具有不同風(fēng)格、特點、口味的菜品完美地融合，做細(xì)、做精，使餐飲品位就像魔方一樣變化無窮！享受不盡！這充分體現(xiàn)了我國烹飪技術(shù)的深厚內(nèi)涵和文化底蘊。 |
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nj_lb2樓
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印象珞珈3樓
2015-08-19 11:15
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wwjy5樓
2015-08-29 16:39
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tigerjhs6樓
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勤勞的小宇宙8樓
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dandan376810樓
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sankkk11樓
2016-08-31 15:08
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duliangzhen12樓
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zhouzhongyi13樓
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feeling14樓
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xxxx1988030515樓
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天成在來16樓
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dandan376817樓
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dzg392010818樓
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R2BBr20樓
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d4746694921樓
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zhouxueshu22樓
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loong1323樓
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向王爺24樓
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lfgx131425樓
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tangaibing26樓
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nordeapine28樓
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