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suwisteria新蟲(chóng) (初入文壇)
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白地霉成熟軟質(zhì)干酪中的益生菌可測(cè)定么? 已有2人參與
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老師給我的課題中一部分實(shí)驗(yàn)是:將白地霉涂抹干酪表面,測(cè)定干酪中嗜酸乳桿菌變化,以確定最佳的白地霉涂抹濃度。 沒(méi)有查到有這么做的相關(guān)文獻(xiàn),而且用這樣的干酪涂平板不是會(huì)整個(gè)培養(yǎng)基都得長(zhǎng)霉菌嘛? 那么如何測(cè)定白地霉對(duì)嗜酸乳桿菌生長(zhǎng)狀況的影響呢? |
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