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粥不是周新蟲 (初入文壇)
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茶多酚膠囊的包埋率為什么那么低? 已有1人參與
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1、殼聚糖—CaCl2溶液的配制 稱取1%殼聚糖溶解于1%乙酸溶液,再加入5%氯化鈣,用玻璃棒攪拌使其充分溶解,得到一定濃度的殼聚糖-CaCl2溶液。 2、茶多酚—海藻酸鈉混合液的配制 稱取一定量的茶多酚,加入到蒸餾水中,攪拌并使其充分溶解,然后加入3%海藻酸鈉,磁力攪拌,防止結(jié)塊,得到一定濃度的茶多酚-海藻酸鈉混合液。 2.2.1.3 茶多酚的膠囊化[9] 用針管吸取20ml一定濃度的二茶多酚—海藻酸鈉混合液,以針頭勻速滴入50ml一定濃度殼聚糖-CaCl2 溶液中,溫度為40(邊滴邊攪拌,但不要太快),滴完后靜置20min,(過濾)分離微膠囊,用少量蒸餾水洗滌,可得到新鮮的茶多酚膠囊,(拍照,將毫米尺放置在旁邊,可得到膠囊直徑)。 包埋率的測定 取一定量的新鮮膠囊加入到25mL70%乙醇溶液中,在超聲波清洗機(jī)中用玻璃棒搗碎(或攪拌器),浸提24h后,用吸量管準(zhǔn)確量取1mL上清液于25mL容量瓶中,用95%乙醇定容,于273nm處測定其吸光度A,再由茶多酚的標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算得到濃度值,可計(jì)算得到膠囊中茶多酚的含量,進(jìn)而可計(jì)算得到膠囊的包埋率。 我完全按這樣的步驟,但是得到的膠囊的包埋率卻只有27% 是做膠囊步驟有誤還是測定方法有誤?做了2個(gè)月,現(xiàn)在完全沒頭緒了。。。。求各位大神指教啊 ![]() ![]() |
新蟲 (初入文壇)
金蟲 (小有名氣)
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金蟲 (小有名氣)

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