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茶多酚膠囊的包埋率為什么那么低？ 已有1人參與
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1、殼聚糖—CaCl2溶液的配制 稱取1%殼聚糖溶解于1%乙酸溶液，再加入5%氯化鈣，用玻璃棒攪拌使其充分溶解，得到一定濃度的殼聚糖-CaCl2溶液。 2、茶多酚—海藻酸鈉混合液的配制 稱取一定量的茶多酚，加入到蒸餾水中，攪拌并使其充分溶解，然后加入3%海藻酸鈉，磁力攪拌，防止結(jié)塊，得到一定濃度的茶多酚-海藻酸鈉混合液。 2.2.1.3 茶多酚的膠囊化[9] 用針管吸取20ml一定濃度的二茶多酚—海藻酸鈉混合液，以針頭勻速滴入50ml一定濃度殼聚糖-CaCl2 溶液中，溫度為40（邊滴邊攪拌，但不要太快），滴完后靜置20min，（過濾）分離微膠囊，用少量蒸餾水洗滌，可得到新鮮的茶多酚膠囊，（拍照，將毫米尺放置在旁邊，可得到膠囊直徑）。 包埋率的測定 取一定量的新鮮膠囊加入到25mL70%乙醇溶液中，在超聲波清洗機中用玻璃棒搗碎（或攪拌器），浸提24h后，用吸量管準確量取1mL上清液于25mL容量瓶中，用95%乙醇定容，于273nm處測定其吸光度A，再由茶多酚的標準曲線計算得到濃度值，可計算得到膠囊中茶多酚的含量，進而可計算得到膠囊的包埋率。 我完全按這樣的步驟，但是得到的膠囊的包埋率卻只有27% 是做膠囊步驟有誤還是測定方法有誤？做了2個月，現(xiàn)在完全沒頭緒了。。。。求各位大神指教啊  |
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cherishymm
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3樓2016-03-09 14:58:41
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4樓2017-08-09 16:11:02
知難行易
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5樓2017-09-12 20:14:27
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