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[求助]
飲料化膠最少用多少水多少糖？ 已有4人參與
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| 我的配料中只有果葡糖漿、水、果汁，用的膠是黃原膠，總是有膠粒，所有決定添加白砂糖化膠，想知道最少需要多少糖多少水？ |
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lovibond
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
yeshui(99503102代發(fā)): 金幣+2, 謝謝應(yīng)助！希望繼續(xù)關(guān)注樓主問題噢！ 2015-09-24 16:40:36
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yeshui(99503102代發(fā)): 金幣+2, 謝謝應(yīng)助！希望繼續(xù)關(guān)注樓主問題噢！ 2015-09-24 16:40:36
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理論上應(yīng)該是膠體沒溶解的緣故，可以考慮高速剪切處理一下。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
2樓2015-09-23 17:46:45
qingqing97
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8樓2015-09-25 05:39:24
壯壯6688
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9樓2015-09-25 08:05:27
3樓2015-09-23 19:02:12
yeshui4樓2015-09-24 08:59:17
5樓2015-09-24 11:58:37
shadow4045
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6樓2015-09-24 19:28:17
ody2004
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7樓2015-09-24 22:53:09
10樓2015-09-25 15:18:20
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