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wuguocheng8新蟲 (小有名氣)
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[求助]
請教一下,我用大豆磷脂做乳化劑均質做乳液,為什么乳液均質后就變得基本沒有粘度了? 已有3人參與
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請教一下,我用大豆磷脂做乳化劑均質做乳液,想做出來的乳液粘稠度高一點,以提高乳液穩(wěn)定性。為什么乳液均質前還比較稠,均質后就變得基本沒有粘度了???是大豆磷脂型號不對?是存在一個粘度的臨界值??知道的或者有想法的大神,請指教一下.謝謝!![]() ![]() |
至尊木蟲 (著名寫手)
木蟲 (著名寫手)
新蟲 (小有名氣)
榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
![]() |
專家經(jīng)驗: +600 |
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1、有可能有些物質不耐剪切 2、大豆磷脂不溶于水,加在油里比較好 3、提高粘度,可以嘗試其他乳化劑或者加入膠體 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

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