 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 2265 | 回復: 2 | |||
[求助]
添加劑里的抗氧化劑如亞硫酸鈉能不能破壞蛋白里的二硫鍵？ 已有1人參與
|
| 浸提蛋白的時候，如果添加抗氧化劑如亞硫酸鈉能不能破壞蛋白里的二硫鍵從而提高得率？ |
回復此樓» 猜你喜歡
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導師一作、本人二作-一志愿南昌大學學碩-介紹詳細
已經(jīng)有12人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有135人回復
-
法國里爾大學_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復
-
303分一志愿江南大學發(fā)酵工程學碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復
-
一志愿福建農(nóng)林大學 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復
shenyingbin
鐵桿木蟲 (著名寫手)
海貓
- 應(yīng)助: 124 (高中生)
- 貴賓: 0.012
- 金幣: 5011.3
- 散金: 494
- 紅花: 55
- 帖子: 1229
- 在線: 758.1小時
- 蟲號: 288410
- 注冊: 2006-10-21
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學基礎(chǔ)
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
考哪里好呢(99503102代發(fā)): 金幣+2, 回帖很精彩，謝謝應(yīng)助！ 2015-11-05 22:31:16
考哪里好呢: 金幣+4, ★有幫助 2015-11-07 13:54:56
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
考哪里好呢(99503102代發(fā)): 金幣+2, 回帖很精彩，謝謝應(yīng)助！ 2015-11-05 22:31:16
考哪里好呢: 金幣+4, ★有幫助 2015-11-07 13:54:56
|
還原劑可以使蛋白質(zhì)的二硫鍵打開，比如2-巰基乙醇（beta-ME）、二硫蘇糖醇（DTT） 二硫鍵是2個-SH基被氧化而形成的-S-S-形式的硫原子間的鍵。打開二硫鍵就是破壞這種氧化作用，加入適量的還原劑就可以達到目的。但隨著還原劑被空氣中的氧氣氧化，二硫鍵也會重新形成。 因此抗氧化劑有利于蛋白的提取 |
2樓2015-11-05 16:36:57
3樓2015-11-07 13:54:44
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 考哪里好呢 的主題更新
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 085700資源與環(huán)境308求調(diào)劑 +10 | 墨墨漠 2026-03-18 | 11/550 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 一志愿吉林大學材料學碩321求調(diào)劑 +11 | Ymlll 2026-03-18 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 0817 化學工程 299分求調(diào)劑 有科研經(jīng)歷 有二區(qū)文章 +20 | rare12345 2026-03-18 | 20/1000 |
|
|
|
[考研] 生物學調(diào)劑招人�。�！ +3 | 山海天嵐 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 266求調(diào)劑 +5 | 陽陽哇塞 2026-03-14 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 材料與化工求調(diào)劑 +7 | 為學666 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 0703化學調(diào)劑 +5 | pupcoco 2026-03-17 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 0703化學調(diào)劑，求各位老師收留 +10 | 秋有木北 2026-03-14 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 一志愿西南交大，求調(diào)劑 +4 | 材化逐夢人 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 生物學071000 329分求調(diào)劑 +3 | 我愛生物生物愛?/a> 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 278求調(diào)劑 +5 | 煙火先于春 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 考研化學學碩調(diào)劑，一志愿985 +4 | 張vvvv 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 有沒有道鐵/土木的想調(diào)劑南林，給自己招師弟中～ +3 | TqlXswl 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料工程專碩274一志愿211求調(diào)劑 +6 | 薛云鵬 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 278求調(diào)劑 +3 | Yy7400 2026-03-13 | 3/150 |
|
|
|
[考研] [導師推薦]西南科技大學國防/材料導師推薦 +3 | 尖角小荷 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 085601材料工程315分求調(diào)劑 +3 | yang_0104 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 080500，材料學碩302分求調(diào)劑學校 +4 | 初識可樂 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 中科大材料與化工319求調(diào)劑 +3 | 孟鑫材料 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 289求調(diào)劑 +4 | 這么名字咋樣 2026-03-14 | 6/300 |
|