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[求助]
烤雞復合調味料中添加有哪些香辛料或添加劑可以讓口感更豐富更厚實 已有4人參與
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| 我最近在做類似奧爾良的烤雞復合調味料，添加大蒜粉，生姜粉，芹菜籽粉，還有一些香辛料，但是口感并不豐富，不厚實，試驗過添加洋蔥和番茄粉風格就變了，求助各位大神，添加的香辛料都有哪些，或是別的什么味料貨添加劑可以讓腌料的口感更豐富厚實，香味更濃厚？？ |
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5樓2015-11-09 11:48:44
xiaoamuchong
專家顧問 (職業(yè)作家)
科研工作者
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2樓2015-11-07 15:52:05
shenyingbin
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- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學基礎
。3樓2015-11-07 19:00:41
4樓2015-11-08 20:24:17
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