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3230890006新蟲 (小有名氣)
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[求助]
在蘋果提取多酚時，為什么將蘋果打漿后溶于亞硫酸中？ 已有1人參與
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| 在蘋果提取多酚時，為什么將蘋果打漿后溶于亞硫酸中？ |
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四級沒過
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4樓2015-11-16 17:34:40
【答案】應助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應助指數 +1
3230890006: 金幣+5 2015-11-13 11:10:31
感謝參與，應助指數 +1
3230890006: 金幣+5 2015-11-13 11:10:31
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因為蘋果里的多酚易被氧化，加入還原態(tài)的亞硫酸可以保護之。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
2樓2015-11-13 10:55:27
3230890006
新蟲 (小有名氣)
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3樓2015-11-13 11:01:41
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