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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 其他 » 雜糧饅頭色澤△E怎么計算？
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窗外的天空26鐵蟲 (著名寫手)
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雜糧饅頭色澤△E怎么計算？ 已有2人參與
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測了饅頭的L、a、b，不知道怎么計算E值。 [ 發(fā)自手機版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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