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[交流]
關(guān)于果蔬提取后，凍干粉末的問題？
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| 大神們，現(xiàn)在急需大家?guī)椭鉀Q一個(gè)問題：我將一種植物的莖（木質(zhì)化有點(diǎn)嚴(yán)重）用70%甲醇提取后，經(jīng)過旋蒸除醇后，用正己烷除去脂類后，將得到的水溶液冷凍干燥后得到粉末�，F(xiàn)在測(cè)定里面的蛋白含量約為0.2%、苯酚硫酸法測(cè)定糖含量為40%，多酚含量為3%，請(qǐng)大神們，推測(cè)下剩下的約60%的是什么��？？？拜托啦��！ |
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