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小小關(guān)耳新蟲 (初入文壇)
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[交流]
油的疏水性 已有6人參與
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| 油是疏水性物質(zhì)，疏水性物質(zhì)在水里通常會(huì)聚成一團(tuán)，而水在疏水性溶液的表面則會(huì)形成一個(gè)很大的接觸角而成的水滴狀，可是為什么石油在海面上是呈膜狀？ |
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個(gè)人猜測(cè)： 油量比較大吧，譬如在燒杯里的水上面倒點(diǎn)油，油少時(shí)會(huì)形成一個(gè)個(gè)油滴，多了就鋪成一層~~ 由于油泄露（油船、油井）都是短時(shí)間大量的油產(chǎn)生，會(huì)形成一個(gè)扁平的巨大油滴（此時(shí)油、水、空氣相交點(diǎn)處的接觸角仍然較大，但我們一般看不到）~當(dāng)然這個(gè)巨大油滴和大海相比還是小的，所以看起來像個(gè)膜~~ |
2樓2015-12-17 08:42:11
10樓2015-12-26 09:06:11
hamlat_yl
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液體在固體表面，有時(shí)是液珠，有時(shí)是液膜。油在水表面有時(shí)是油珠，有時(shí)是油膜。液固叫潤(rùn)濕現(xiàn)象，水油叫鋪展現(xiàn)象，都是用楊氏方程解釋�？纯唇缑婊瘜W(xué)相關(guān)知識(shí)，有詳細(xì)闡述。 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
12樓2015-12-26 17:20:14
CruiserD
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說的理論一點(diǎn)就是鋪展/潤(rùn)濕問題~ 一般固體表面都有個(gè)“臨界表面張力”參數(shù)，當(dāng)液體的表面張力高于這個(gè)值時(shí)，液體滴到該表面不能鋪展、接觸角較大（一般>90度，有做超疏水表面的150度...）；當(dāng)液體表面張力低于“臨界表面張力”時(shí)，液體在該表面可以鋪展、接觸角較小，容易成膜。 類似的也可以考慮不互溶的液液界面，但需要注意：油滴向大量水里滴，需要比較油的表面張力與水的“臨界表面張力”，水滴向油需要比較水的表面張力與油的“臨界表面張力”。雖然我不太清楚油的“臨界表面張力”有多大，但常見液體中，水的表面張力最大（常溫72 mNm-1左右），故而其較難在別的表面成膜/鋪展；而正己烷（18.3 mNm-1）、正辛烷（21.3 mNm-1）的表面張力較低，沒準(zhǔn)就能在一些表面成膜、鋪展。因此雖然貴老師的提法不敢茍同，但本質(zhì)上是正確的。 表面活性劑的一個(gè)重要應(yīng)用就是降低水的表面張力，使之能在低臨界表面張力的物質(zhì)表面鋪展，譬如典型的水成膜滅火劑~~ 回到原油泄漏的問題，我還是覺得由于體系太大，接觸角即使很大，也難以觀察到水表面獨(dú)立的油滴~而我們看到表觀上的油膜和研究中提到的膜還是有本質(zhì)不同的，表觀上的油膜更像是“體相”... |
13樓2015-12-28 09:28:03
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9樓2015-12-26 04:18:44
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