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糖葫蘆呀

新蟲 (初入文壇)

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[求助] 人工腸液的配制已有1人參與

07藥典上配制人工腸液加的是胰酶，但是有文獻(xiàn)是用的胰蛋白酶。本人想做一種植物發(fā)酵前后在人工腸胃液中的穩(wěn)定性研究，我是應(yīng)該用胰酶，還是胰蛋白酶呢？一般實(shí)驗(yàn)是怎么來判斷用這兩種酶的？

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1樓 2015-12-18 14:29:08

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zhang001zh

銀蟲 (小有名氣)

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【答案】應(yīng)助回帖

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用胰酶啊，胰酶里面是包括胰蛋白酶的，胰蛋白酶只是其中一種，只能作用與蛋白質(zhì)，你做植物消化的話應(yīng)該其中的胰淀粉酶什么的更重要吧，要盡可能的還原他的本來成分組成。

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回復(fù)此樓

2樓2015-12-18 14:47:42

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