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馬小跳不會(huì)跳新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
食品領(lǐng)域中國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的研究機(jī)構(gòu) 已有3人參與
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請(qǐng)各位大神幫忙告知一下食品領(lǐng)域,國(guó)內(nèi)以及國(guó)外領(lǐng)先的研究機(jī)構(gòu)。。。跪謝~ 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
專家顧問(wèn) (職業(yè)作家)
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專家經(jīng)驗(yàn): +1860 |
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樓上說(shuō)的是,要說(shuō)出那個(gè)方向?梢园俣仁称穼I(yè)排名。 基本就是樓上說(shuō)的幾個(gè)高校。不過(guò)具體方向不清楚,對(duì)食品其他方向了解不多。 國(guó)外歐洲的就是荷蘭瓦格寧根大學(xué)和芬蘭赫爾辛基大學(xué),另外還有英國(guó),倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院。 美國(guó)的康奈爾和威斯康辛大學(xué)。還有加州戴維斯分校 |
新蟲(chóng) (初入文壇)
鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
海貓
這個(gè)問(wèn)題比較大,食品有很多小的方向,比如肉制品,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)做的最好,糧油江南大學(xué)最好,農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工中國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)最好,營(yíng)養(yǎng)方面天津科技大學(xué)很好,工程、蛋白領(lǐng)域華南理工最好,我說(shuō)的是個(gè)大概,具體的還可以到課題組和導(dǎo)師才行。 |

新蟲(chóng) (初入文壇)
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輕工食品發(fā)酵工業(yè)研究院,各高校食品工程專業(yè)研究所(各省農(nóng)業(yè)大學(xué),江大,揚(yáng)大,西北農(nóng)林大,華南理工,南昌大學(xué)),均有較專業(yè)的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,研究重點(diǎn)不同,有發(fā)酵食品(酒,酸乳,發(fā)酵調(diào)味品),糧食加工,乳品加工,水產(chǎn)加工,果蔬加工,畜牧肉制品,焙烤食品,添加劑,按營(yíng)養(yǎng)成分分:蛋白質(zhì)、糖類、脂類、微量元素等等。有偏生物技術(shù)的,有研究物化性質(zhì)純理論,也有偏應(yīng)用,還有偏重食品工程設(shè)計(jì)。 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
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