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[求助]
求助關(guān)于多酚清除自由基的機理 已有4人參與
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請問各位大牛，多酚是如何清除自由基的？它清除的機理是怎樣的呢？是不是自由基搶走了多酚上的氫形成水，而多酚自身變成一個自由基？實在不懂這是怎樣的一個過程呀。如果我這個自由基是一個大分子自由基，在多酚存在的條件下，多酚有沒可能接到這個大分子呢？有沒大神能給我解解惑呀 |
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11樓2015-12-23 08:19:37
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