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我國對海洋低聚肽功能研究 已有1人參與
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北京大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系所研究的海洋低聚肽包括海洋膠原肽、海洋骨原肽、海洋蛋白肽三種。這三種海洋低聚肽是以無污染的深海魚類的皮、骨、肉為原料，采用生物酶解的方法生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，它們是2～6個氨基酸組成的、分子量范圍在200～1000Dalton的小分子混合肽類，能夠被小腸、人體皮膚等直接吸收。動物實驗研究表明，海洋低聚肽具有一定的降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化、增強免疫力、增加骨密度等活性。 一、 海洋膠原肽對大鼠生命周期壽命的影響 建立海洋膠原肽長期喂養(yǎng)實驗?zāi)Ｐ�，觀察對大鼠生命周期的影響，動態(tài)觀察各膠原肽劑量組動物的主要肝腎功能生化指標(biāo)與對照組動物相比，無顯著性差異；繼續(xù)灌胃至大鼠老年后，可觀察長期服用海洋膠原肽對大鼠壽命及老年記憶的影響；此項實驗還可以明確觀察海洋膠原肽對各種慢性疾病發(fā)病率的影響。 二、 海洋膠原肽促進生長發(fā)育實驗研究 海洋膠原肽動物喂養(yǎng)實驗結(jié)果證實，服用一定劑量的海洋膠原肽可提高大鼠的食物利用率，對動物的生長發(fā)育有一定的促進作用；例如經(jīng)口30天給予發(fā)育期的斷乳大鼠不同劑量的海洋膠原肽，能夠促進雄性大鼠股骨的長度、直徑發(fā)育，增加骨量和骨密度。 三、海洋膠原肽對糖尿病大鼠血糖的調(diào)節(jié)作用 建立四氧嘧啶誘導(dǎo)的高血糖動物模型，觀察海洋膠原肽對血糖的調(diào)節(jié)作用。結(jié)果表明海洋膠原肽各劑量組大鼠給藥2周末起空腹血糖水平均明顯低于高糖模型對照組（P<0.05）。 四、 海洋膠原肽對高脂血癥大鼠血脂的調(diào)節(jié)作用 建立高脂飼料喂養(yǎng)的高脂血癥動物模型，觀察海洋膠原肽對血脂的調(diào)節(jié)作用。經(jīng)口連續(xù)45天給予大鼠海洋膠原肽，各海洋膠原肽劑量組動物血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）明顯低于高脂飼料對照組動物，中、高劑量組甘油三酯（TG）明顯低于高脂飼料對照組，高密度脂蛋白膽固醇在高脂飼料對照組與海洋膠原肽各劑量組之間無明顯差異。 五、海洋膠原肽的抗氧化活性 建立D－半乳糖誘導(dǎo)的亞急性衰老SD大鼠模型，觀察海洋膠原肽的抗氧化功能。結(jié)果表明海洋膠原肽劑量組動物SOD活性、GSH-Px活性、CAT活性明顯高于模型對照組，脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛的含量顯著性低于模型對照組動物。這說明海洋膠原肽可提高抗氧化酶活性，減少自由基產(chǎn)生。 六、海洋膠原肽調(diào)節(jié)免疫功能實驗研究 經(jīng)口給予小鼠不同劑量的海洋蛋白肽，可增強細(xì)胞免疫、體液免疫以及NK細(xì)胞活性的功能，對單核－巨噬細(xì)胞吞噬功能無明顯影響。雙標(biāo)抗體染色、流式細(xì)胞儀檢測小鼠脾細(xì)胞T細(xì)胞亞群發(fā)現(xiàn)，海洋蛋白肽可以顯著提高CD4+T細(xì)胞亞群（T輔助/誘導(dǎo)功能細(xì)胞）的百分比，對CD3+T細(xì)胞及CD8+T細(xì)胞亞群（抑制/殺傷功能細(xì)胞）的百分比無影響，提示其可能通過提高T輔助功能細(xì)胞亞群的比例達到提高免疫功能的效果。 七、 海洋膠原肽臨床營養(yǎng)基地建設(shè) 目前已經(jīng)在北大深圳醫(yī)院建立了海洋低聚肽臨床營養(yǎng)研究基地，將海洋膠原肽應(yīng)用于病人，觀察其輔助功能。 八、 下一步研究計劃 在已得到的實驗結(jié)果的基礎(chǔ)上，正在進一步利用先進的細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)方法探討其可能的作用機制；研究海洋肽可能具有的其他生理功能，建設(shè)海洋肽營養(yǎng)學(xué)的生物信息庫，建立海洋肽的安全性評價平臺；評價海洋低聚肽作為營養(yǎng)支持對亞健康人群/疾病人群的療效；對混合肽進行分離純化，確定功能因子。 原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_132fb62500102w2vf.html |
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2樓2015-12-23 11:35:23
ontoresinc 
新蟲 (小有名氣)
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3樓2016-01-04 09:59:26
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