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小哲fjj銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
向成品油中添加檸檬酸，如何使檸檬酸溶解？ 已有3人參與
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| 本人最近做向成品油中添加檸檬酸（作為抗氧化劑的增效劑）的實驗，食品添加劑中添加量最大不超過2g/kg,而根據(jù)文獻添加量一般在0-0.06%，但是我添加了0.04%時就出現(xiàn)不溶解，及時攪拌好久。希望大家指點一下，謝謝了 |
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zinfly
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【答案】應助回帖
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嘗試升溫了么？加熱到五六十度，再加，溫度別太高，容易氧化 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
2樓2015-12-26 02:10:06
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3樓2015-12-26 16:17:39
小哲fjj
銀蟲 (小有名氣)
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4樓2015-12-26 22:54:41
夕凝夕凝
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超聲一下試試 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
5樓2015-12-27 00:04:59
【答案】應助回帖
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試著加用少量水，看看。我以前這樣干過 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
6樓2015-12-27 06:45:48
7樓2016-11-29 16:36:26
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