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江南fx木蟲 (小有名氣)
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[求助]
求測定油脂中甘油單、雙、三酯含量的方法 已有3人參與
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| 如題：求測定油脂中甘油單、雙、三酯含量的方法 |
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4樓2016-01-05 16:15:04
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暫時沒找到國標，一般方法是薄層層析，柱色譜，液相分析三種 液相方法快速快捷。 附件是單酯和雙酯的液相分析方法以及比較。另一個是食品中單酯和二酯含量測定國標。 http://pan.baidu.com/s/1hqUeFbA 你可以參考下，具體的薄層和柱層析需要你去知網(wǎng)看看具體方法。 |
2樓2016-01-05 13:06:13
江南fx
木蟲 (小有名氣)
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5樓2016-01-05 17:22:54
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