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biomarker123新蟲 (小有名氣)
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[交流]
揭開酒量有別的“謎團(tuán)”
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大家在平時生活中一定都會發(fā)現(xiàn),人與人的酒量,真是千差萬別。有的人可以“千杯不醉”,而有的人則是“一杯就倒”。 除此之外,飲酒后的身體反應(yīng)也不盡相同,有的朋友喝少量的酒就滿臉通紅,恨不得“賽關(guān)公”,再往下喝甚至連全身都開始發(fā)紅;還有一部分朋友,臉色卻是越喝越發(fā)白;另外一些朋友則是“海量”,特別能喝,酒后面不改色,神情自若,談笑風(fēng)生,不喝個半斤一斤不會有醉意。 人和人的酒量差異,究竟是什么原因?qū)е碌哪?今天,我來和大家一起來揭開這個謎團(tuán)。 其實,酒量及身體反應(yīng)的不同,和我們的體質(zhì)有關(guān)。酒精進(jìn)肚需要人體來分解,具體負(fù)責(zé)分解的是肝臟里面最關(guān)鍵的兩種酶,它們的名字比較拗口,分別叫“乙醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶”。醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶”。 酒精(學(xué)名“乙醇”)進(jìn)入人體內(nèi)后,經(jīng)由胃和小腸迅速吸收,并由血液運輸至肝臟。肝臟是酒精分解代謝的最主要器官。在肝臟中,酒精由乙醇脫氫酶催化代謝得到乙醛,再在乙醛脫氫酶的催化作用下將乙醛代謝為乙酸,乙酸會迅速分解為二氧化碳和水,釋放人體所需的熱量,完成酒精的分解代謝。 看到這里,大家應(yīng)該就明白了,酒量及酒后反應(yīng)不同,是由于體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量差異造成的—— 1、如果人體內(nèi)的兩種酶均含量豐富,則解酒能力強,可迅速代謝酒精,因此酒量相對較大。 2、如果體內(nèi)乙醇脫氫酶豐富,乙醛脫氫酶不豐富,則會使由乙醇代謝而來的大量乙醛不能及時轉(zhuǎn)化為乙酸,造成體內(nèi)乙醛堆積。過量的乙醛可使毛細(xì)血管擴張,引起臉紅、頭暈、心率加快等身體反應(yīng)。 3、如果體內(nèi)乙醇脫氫酶不豐富,則乙醇不能及時被代謝為乙醛,直接造成體內(nèi)乙醇(酒精)蓄積。酒精的蓄積可使血管收縮、引起頭部輕微缺血和供氧不足、臉色發(fā)白,同時引發(fā)醉酒反應(yīng)。生活中,少部分喝酒臉色發(fā)白,酒量又不佳的朋友,就是由于體內(nèi)乙醇脫氫酶缺乏所引起。 人體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量與先天遺傳有關(guān)。同時,后天長期的飲酒鍛煉也可使這兩種酶的含量有所提高,因此經(jīng)常飲酒的朋友酒量會適當(dāng)增長。當(dāng)然,酒量還與飲酒時的生理狀況和心理狀況有關(guān)。身體舒適,心情愉悅時,酒量也會相對大一些。 4.其實現(xiàn)在有檢測體內(nèi)酶活性的公司,如果體內(nèi)酶活性不高的人,練習(xí)的方法提高酒量的就要注意了,可能已經(jīng)對肝臟造成傷害了。建議去做一個檢測,看是否需要減少飲酒。 |
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