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xiaobomhx木蟲 (小有名氣)
笨蟲子
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[求助]
使用香精,可以使用石油醚或正己烷從天然植物中萃取嗎? 已有3人參與
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| 前輩們好,我現(xiàn)在想用石油醚或正己烷從天然植物中萃取香氣成分,然后蒸餾去除石油醚或正己烷,然后用凈油或乙醇復(fù)溶,制成一定濃度的香精油,食品添加備用,不知是否可行,求有類似經(jīng)驗的前輩指教,謝謝。 |
金蟲 (正式寫手)

木蟲 (著名寫手)
小混混

金蟲 (正式寫手)

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天然提取香氣的是否可用做食品添加主要取決于兩個方面,一是你的植物原料是否是藥食同源或者新資源食品;二是你工藝?yán)镉玫娜軇,主劑或其他東西是否是法規(guī)允許的,如果是允許的那么最后的產(chǎn)品里的殘留也要符合相關(guān)規(guī)定。兩者都符合基本就沒問題。 兩個方面都有相關(guān)法規(guī),自己查一查就知道! |
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