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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 微生物、發(fā)酵 » 藥品的冷凍干燥工藝
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[交流]
藥品的冷凍干燥工藝 已有3人參與
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| 目前我車間生產(chǎn)的工藝是第一期-25度，第二期-10度，第三期5度，第四期20度。個人認為這樣生產(chǎn)操作得更穩(wěn)妥。但沒有試過第一期-25度，第二20度，這樣的一個只有兩期的操作工藝。請教下各位老師，在第一期-25度充分干燥的條件下，直接升溫到20度，這樣對物品會有影響嗎？會不會因為溫度上升過快，使凍干制品萎縮呢？ |
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lyb9951
木蟲 (正式寫手)
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4樓2016-01-29 10:01:53
2樓2016-01-28 19:59:10
zinfly
專家顧問 (職業(yè)作家)
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★ ★ ★
小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖
sytucom: 金幣+2, 回帖很精彩 2016-02-03 21:14:52
小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖
sytucom: 金幣+2, 回帖很精彩 2016-02-03 21:14:52
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這個看樣品了吧，如果是支撐不錯的，比如部分凍干水果，問題不大。如果是蛋白溶液，可能有一些影響。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
3樓2016-01-29 04:09:02
5樓2016-02-02 14:14:01
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