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大豆磷脂 過(guò)氧化值的測(cè)定 已有2人參與
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1.按照國(guó)標(biāo)方法測(cè)定了 大豆磷脂的過(guò)氧化值，取樣加入三氯甲烷-乙酸，帶樣品溶解后，加入碘化鉀，暗處反應(yīng)三分鐘取出，此時(shí)樣品顏色略深，但是加入水后感覺(jué)很快變白，呈淡黃色，加入淀粉指示劑也沒(méi)有變藍(lán)，加入好多硫代硫酸鈉顏色也沒(méi)有發(fā)生變化。 2.難道暗處反應(yīng)后不應(yīng)該加入水？還是有別的方法？ 3. 非常感謝大家的幫助，謝謝啦 |
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【答案】應(yīng)助回帖
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| 加水這一步驟按國(guó)標(biāo)來(lái)做，沒(méi)問(wèn)題。根據(jù)你描述的問(wèn)題需要考慮的問(wèn)題：1、樣品氧化程度很低，即過(guò)氧化值很小，導(dǎo)致加淀粉沒(méi)變藍(lán)，所以就無(wú)法滴定了；或者增加取樣量。2、試劑是否配置有誤或放久了變質(zhì)，建議碘化鉀和淀粉現(xiàn)配現(xiàn)用。希望有所幫助！ |
2樓2016-02-20 20:46:34
sugz
至尊木蟲 (著名寫手)
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4樓2016-02-22 16:33:06
lihuawwang
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做實(shí)驗(yàn)?zāi)苡玫絯hatman的濾膜 濾紙嗎 需要的   發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
3樓2016-02-20 21:14:39
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做空白的時(shí)候，處理都一致，加入淀粉也變藍(lán)了。用此試劑當(dāng)天還測(cè)過(guò)別的油脂，能夠測(cè)出來(lái)。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
5樓2016-02-24 08:32:53
6樓2016-02-24 08:34:05
7樓2016-02-24 10:55:46
zm218
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8樓2016-07-02 22:49:11
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10樓2016-12-04 12:37:48
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