 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 其他 » 食品撒粉裝置探討
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 578 | 回復: 1 | ||
[求助]
食品撒粉裝置探討 已有1人參與
|
|
大家好，想了解一下目前膨化食品或是焙烤食品表面撒一層粉料，粉料可以是炒熟的面粉或是其他物料，我主要想問的是： 1、一般這樣的操作是用什么樣的設備實現(xiàn)的，比如設備結(jié)構(gòu)、驅(qū)動方式等？ 2、工藝上應該考慮哪些參數(shù)，如果是用篩子，料層厚度、如何保證撒粉的均勻性？ 感謝大家的幫助。 |
回復此樓» 猜你喜歡
0955求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復
-
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有113人回復
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導師一作、本人二作-一志愿南昌大學學碩-介紹詳細
已經(jīng)有12人回復
-
法國里爾大學_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復
-
303分一志愿江南大學發(fā)酵工程學碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復
-
一志愿福建農(nóng)林大學 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有0人回復
【答案】應助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應助指數(shù) +1
kuge82: 金幣+5, ★★★很有幫助, 謝謝！解釋的很具體。目前我是想在餅干表面撒上一層粉，通過篩子撒就是做不到很均勻，現(xiàn)在考慮是不是選用的傳動方式不對，或是根本這種方法就不能實現(xiàn)。 2016-03-18 11:38:51
感謝參與，應助指數(shù) +1
kuge82: 金幣+5, ★★★很有幫助, 謝謝！解釋的很具體。目前我是想在餅干表面撒上一層粉，通過篩子撒就是做不到很均勻，現(xiàn)在考慮是不是選用的傳動方式不對，或是根本這種方法就不能實現(xiàn)。 2016-03-18 11:38:51
|
你好： 一般我們生產(chǎn)線上會采用全自動或半自動下料機。通常此類設備大致由料槽、篩網(wǎng)、下料嘴(孔)或下料管等、輸送帶、自帶的補料系統(tǒng)或需要人工補料等。驅(qū)動方式有振動型、滾軸或氣動方式。膨化食品的話應該是要附粉工藝，通常采用滾桶旋轉(zhuǎn)來做味付。 具體工藝只能根據(jù)現(xiàn)場來考量規(guī)劃，建議還要考量微生物問題、清潔方式。其它參數(shù)等，也要看是什么產(chǎn)品及產(chǎn)品要求來設訂，設計彈性空間很大。需整體評估。 市面上應該都有常規(guī)設備，通常下料設備經(jīng)常會是要定制，不然就要廠家已有配套的設備，如不符合使用，現(xiàn)場再來整改。 |
2樓2016-03-17 17:49:03
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 kuge82 的主題更新
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 288求調(diào)劑 +3 | 于海海海海 2026-03-19 | 3/150 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 材料專碩英一數(shù)二306 +5 | z1z2z3879 2026-03-18 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +11 | 冬十三 2026-03-15 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 312求調(diào)劑 +8 | 陌宸希 2026-03-16 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +12 | 小熊joy 2026-03-14 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 0703化學調(diào)劑 +3 | 妮妮ninicgb 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0703化學336分求調(diào)劑 +6 | zbzihdhd 2026-03-15 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 268求調(diào)劑 +6 | 簡單點0 2026-03-17 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +11 | zjl的號 2026-03-16 | 16/800 |
|
|
|
[基金申請] 被我言中：新模板不強調(diào)格式了，假專家開始管格式了 +4 | beefly 2026-03-14 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 考研求調(diào)劑 +3 | 橘頌. 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 有沒有道鐵/土木的想調(diào)劑南林，給自己招師弟中～ +3 | TqlXswl 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 275求調(diào)劑 +4 | 太陽花天天開心 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 藥學383 求調(diào)劑 +3 | 藥學chy 2026-03-15 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 080500，材料學碩302分求調(diào)劑學校 +4 | 初識可樂 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0856材料與化工301求調(diào)劑 +5 | 奕束光 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 329求調(diào)劑 +3 | miaodesi 2026-03-12 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 26調(diào)劑/材料科學與工程/總分295/求收留 +9 | 2026調(diào)劑俠 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 308求調(diào)劑 +3 | 是Lupa啊 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 333求調(diào)劑 +3 | 152697 2026-03-12 | 4/200 |
|