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羽蘭明月新蟲 (初入文壇)
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[求助]
食品安全的危害有（ ） 已有3人參與
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食品安全的危害有（ ） A.生物危害 B.化學(xué)危害 C.細(xì)菌 D.物理危害 E.化學(xué)毒素 F.寄生蟲 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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2樓2016-03-23 19:59:17
zinfly
專家顧問(wèn) (職業(yè)作家)
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專家經(jīng)驗(yàn): +1860 - 食品EPI: 14
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- 專業(yè): 食品科學(xué)
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3樓2016-03-23 21:19:56
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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你好： 生物危害：鼠蟲害，對(duì)產(chǎn)品、半成品、流通過(guò)程中污染。 化學(xué)危害：生產(chǎn)過(guò)程中清潔劑、消毒劑使用…污染。 細(xì)菌：食源性致病菌、生產(chǎn)加工衛(wèi)生不潔(大腸桿菌)… 物理危害：加工制造過(guò)程異物混入、包裝不良、設(shè)備或人員帶入…。 化學(xué)毒素：同化學(xué)危害可能性，或農(nóng)產(chǎn)品(農(nóng)藥殘留)…。 寄生蟲：餐飲類生鮮食物(海鮮)，生食食品等，保存不良，蟲滋生…。等 |
4樓2016-03-24 11:15:45
1257343378
銅蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
5樓2016-03-26 15:38:23
是水貨
木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 5
- 應(yīng)助: 458 (碩士)
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- 在線: 160小時(shí)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
6樓2016-03-26 20:59:29
beilin
專家顧問(wèn) (正式寫手)
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專家經(jīng)驗(yàn): +76 - 應(yīng)助: 85 (初中生)
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- 帖子: 441
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- 蟲號(hào): 266435
- 注冊(cè): 2006-07-16
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
7樓2016-03-26 22:57:34
qiwencong198
銀蟲 (正式寫手)
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- 注冊(cè): 2011-03-05
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
8樓2016-03-27 22:55:59
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