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Virginiamj銅蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
米糠中的淀粉 已有2人參與
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我想用淀粉酶水解米糠提取蛋白，我的淀粉酶是應(yīng)該選擇內(nèi)切酶還是其他的酶呢，α淀粉酶都是水解1，4-糖苷鍵的么？還有就是那個(gè)淀粉酶的反應(yīng)ph是在等電點(diǎn)附近的，這樣會(huì)對(duì)提取有影響嗎？ 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
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yjj0831
新蟲(chóng) (初入文壇)
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- 蟲(chóng)號(hào): 26364898
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
6樓2021-05-31 19:59:06
★
Virginiamj(sytucom代發(fā)): 金幣+1, 感謝應(yīng)助，謝謝 2016-03-31 20:38:34
Virginiamj(sytucom代發(fā)): 金幣+1, 感謝應(yīng)助，謝謝 2016-03-31 20:38:34
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米糠應(yīng)該主要是纖維素半纖維素吧，怎么不用纖維素復(fù)合酶， 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
2樓2016-03-26 01:13:52
Virginiamj
銅蟲(chóng) (初入文壇)
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- 專業(yè): 高分子合成化學(xué)
3樓2016-03-26 09:48:51
ody2004
至尊木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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- 專業(yè): 能源化工
4樓2016-03-28 09:03:06
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