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niuniu688金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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[交流]
【求助】 淀粉的結(jié)晶度用jade軟件怎么算啊？
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蟲(chóng)蟲(chóng)們，我看的文獻(xiàn)中的淀粉的結(jié)晶度都是用結(jié)晶峰面積除以非晶和結(jié)晶面積的總和，但是這樣誤差很大而且最主要是老板說(shuō)用jade軟件算，問(wèn)題就是用jade峰擬合之后要找出哪個(gè)是結(jié)晶峰，哪個(gè)是非晶峰，這個(gè)我就不懂了，請(qǐng)蟲(chóng)蟲(chóng)們幫小妹解決問(wèn)題，不然老板又要說(shuō)我了。 [ Last edited by yogidan on 2008-11-3 at 08:46 ] |
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2樓2008-11-03 08:46:35
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3樓2008-11-03 13:58:35
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4樓2008-11-03 14:39:30
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Journal of Cereal Science Volume 45, Issue 2, March 2007, Pages 219-226 Crystallinity changes in wheat starch during the bread-making process: Starch crystallinity in the bread crust 還有 http://www.namipan.com/d/starch. ... e564b5821f398e40900 |
6樓2008-11-03 14:52:19
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7樓2008-11-03 15:56:44
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| 首先要謝謝樓上的gg們，但是經(jīng)過(guò)一下午，一晚上的研究，尤其是gg給你其中一篇文獻(xiàn)，看了support information，使我更為迷惑，他把A-type 和B-type的結(jié)晶峰的衍射角及晶面都具體給出了，這樣的話，不是說(shuō)在XRD譜圖中其衍射峰都可能是結(jié)晶峰了嗎？但是我認(rèn)為主要是在15，17，18，20，23度左右的峰為結(jié)晶峰啊，可是用jade軟件擬合之后發(fā)現(xiàn)所得的結(jié)晶度與文獻(xiàn)中的結(jié)晶度相比差的太多，而且我處理過(guò)的淀粉樣中衍射峰變尖銳，峰面積增加與原來(lái)的未處理的淀粉的寬峰用jade擬合算出來(lái)的結(jié)晶度竟然沒(méi)什么明顯差別，是不是我在哪各地方弄錯(cuò)了�。窟�是我在選峰的時(shí)候出現(xiàn)問(wèn)題？請(qǐng)蟲(chóng)蟲(chóng)們指教，謝謝！ |
8樓2008-11-03 22:29:08
9樓2008-11-03 23:04:15
wongjingbo
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請(qǐng)你多讀一些有關(guān)聚合物結(jié)晶方面的書(shū)，你會(huì)找到答案的。我想你還沒(méi)有弄明白X射線衍射測(cè)聚合物結(jié)晶的原理以及那個(gè)計(jì)算公式的含義。 文獻(xiàn)沒(méi)有錯(cuò)。對(duì)于一個(gè)理想的聚合物衍射曲線，他的強(qiáng)度主要來(lái)自兩塊：結(jié)晶部分和非晶部分，其中結(jié)晶部分與非晶部分相互重疊，形成你的曲線。所謂的分峰，就是用一些數(shù)學(xué)模型去擬合你的曲線，常用的是鐘罩形函數(shù)，如高斯和洛倫茨函數(shù)去擬合，把你的非晶部分和結(jié)晶部分分開(kāi)，然后結(jié)晶度就可以得到了。注意了，在那個(gè)公式中，結(jié)晶部分是來(lái)自于樣品中所有結(jié)晶部分的和，不管你是哪種晶型，只要是，都要算進(jìn)去的，不管你是什么typeA還是B。 對(duì)于峰型，影響因素就更多了，像結(jié)晶完善程度、晶粒大小，等等。不一定說(shuō)，結(jié)晶峰變尖銳，你的結(jié)晶度就高，沒(méi)有很大理由的。結(jié)晶度也是受很多影響因素控制的，如樣品制備方法、你的淀粉的種類等等。 所以，強(qiáng)烈建議你去看看相關(guān)的高分子物理書(shū)和X衍射方面的書(shū)，不要很厚的，只要薄的哪一種，了解一些東西就足夠了。 |
10樓2008-11-04 01:58:20
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