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暮靄沉沉楚新蟲 (初入文壇)
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[交流]
番茄調(diào)味料可以用液相等檢測(cè)嗎？
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本人最近在食品廠質(zhì)管工作，本公司主要做調(diào)味料，主要檢測(cè)方式為品評(píng)，可我始終覺得每個(gè)人的舌頭感覺不會(huì)一樣，品評(píng)這種方式終歸不嚴(yán)謹(jǐn)，想在這里問下，能不能用液相或者其他高端儀器測(cè)量其中的某種物質(zhì)，用數(shù)據(jù)更實(shí)際地體現(xiàn)這種調(diào)味料�。�！ 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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暮靄沉沉楚
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3樓2018-01-15 13:58:49
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2樓2018-01-15 09:14:18
4樓2018-01-15 23:35:12
zinfly
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5樓2018-01-19 17:23:44
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