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【求助】測(cè)肉類(lèi)的POV值 已有3人參與
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我現(xiàn)在在測(cè)肉類(lèi)的過(guò)氧化值,想找一種簡(jiǎn)單的提取肉類(lèi)油脂的方法,在文獻(xiàn)中看到有這樣的做法“取樣品適量, 碾碎后用沸程為30~ 60℃石油醚浸泡過(guò)夜、過(guò)濾, 2% 硫酸鈉溶液洗滌石油醚提取液, 通過(guò)無(wú)水硫酸鈉過(guò)濾, 于70℃水浴揮去石油 醚! 請(qǐng)問(wèn)有做過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的嗎,具體操作我沒(méi)看明白,包括洗滌,過(guò)濾,要怎么樣操作呢? 謝謝! |
銀蟲(chóng) (初入文壇)
銀蟲(chóng) (小有名氣)
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[考研] 材料/農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè),07/08開(kāi)頭均可,過(guò)線就行 +3 | 呵唔哦豁 2026-03-23 | 4/200 |
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