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【求助/交流】求助:酸奶發(fā)酵劑活力單位U的定義 已有1人參與
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對(duì)于酸奶發(fā)酵劑活力單位U的定義,每個(gè)公司都有不同的定義方法 我想知道一些大公司,例如漢森,丹尼斯克,他們關(guān)于U的定義方法,就是在什么樣的條件下,酸奶發(fā)酵成什么樣,算是1U 我網(wǎng)上搜了好久也沒有搜到,不知道這些是不是公司機(jī)密 有誰知道的能不能告知一下 先謝了 |
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