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[交流]
【轉(zhuǎn)帖】燕麥 已有17人參與
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燕麥，又稱莜麥、野麥、雀麥、夏燕麥和裸燕麥等，是一年生或二年生草本植物，其葉細(xì)長(zhǎng)而尖，花綠色，小穗上有細(xì)長(zhǎng)能芒，子實(shí)可食，也可做飼料。是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量食品。將燕麥的子實(shí)磨成面粉后即是燕麥面，這是一種高蛋白、高脂肪的谷類食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等九種糧食之首，其招牌營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。 食物功效 中醫(yī)認(rèn)為燕麥味甘性平，無(wú)毒，有健脾益氣、補(bǔ)虛止汗、養(yǎng)胃潤(rùn)腸的功能。燕麥不僅是可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、冠心病的理想食品，而且對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘以及浮腫等有很好的輔助治療作用，可增強(qiáng)人的體力、延年益壽。它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。 |
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lovibond(金幣+1):感謝交流 2010-10-24 22:22:46
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lovibond(金幣+1):感謝交流 2010-10-24 22:22:46
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7樓2010-10-16 19:58:59
★
小木蟲(chóng)(金幣+0.5):給個(gè)紅包，謝謝回帖交流
小木蟲(chóng)(金幣+0.5):給個(gè)紅包，謝謝回帖交流
 [ Last edited by guozhuang1984 on 2010-5-9 at 22:12 ] |
2樓2010-05-09 21:47:44
qinghxu
銅蟲(chóng) (初入文壇)
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3樓2010-06-22 18:59:22
柳飛雪
銀蟲(chóng) (正式寫手)
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4樓2010-06-22 19:10:00
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