 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 2109 | 回復(fù): 13 | |||
| 本帖產(chǎn)生 1 個(gè) 食品EPI ，點(diǎn)擊這里進(jìn)行查看 | |||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
xhywsws新蟲(chóng) (初入文壇)
|
[交流]
【求助】關(guān)于豆腐制作工藝求教~ 已有12人參與
|
||
|
請(qǐng)教高手： 豆腐一般是豆?jié){中加入凝固劑，如鎂鹽，鈣鹽等加熱凝固而成，是一個(gè)蛋白質(zhì)生成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的過(guò)程。 那么請(qǐng)問(wèn)能有什么不添加化學(xué)成分凝固劑可以生成豆腐的方法么？有的話能不能具體點(diǎn)，先謝謝大家了��！ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有188人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠(chéng)意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品與營(yíng)養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 制作陶瓷時(shí)為什么要對(duì)粉體進(jìn)行除鐵工藝？陳腐漿料有什么效果？
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 豆腐生產(chǎn)過(guò)程中，高壓煮豆?jié){可行嗎？有沒(méi)有對(duì)壓力有要求？謝謝大家的幫助
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 竹塑復(fù)合材料制作工藝問(wèn)題
已經(jīng)有14人回復(fù)
- 該三線圖如何制作，真誠(chéng)求教在線等，謝謝
已經(jīng)有2人回復(fù)
- 【其它】漂浮在水面上的鐵球是如何制造的？靈感來(lái)源于凍豆腐
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 【求助】求溶劑校正曲線的制作方法
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 各種美食制作工藝（附精品美圖）
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 豆腐乳的制作工藝
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 【求助】哪位高手知道中大型豆腐生產(chǎn)企業(yè)的原料和工藝參數(shù)啊，謝謝
已經(jīng)有7人回復(fù)
yutong8848
銀蟲(chóng) (小有名氣)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 205.1
- 散金: 33
- 帖子: 124
- 在線: 37.5小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 1112810
- 注冊(cè): 2010-10-02
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
4樓2011-03-21 10:34:31
2樓2010-06-17 12:59:32
xhywsws
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 8
- 散金: 20
- 帖子: 19
- 在線: 7.5小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 899166
- 注冊(cè): 2009-11-10
- 性別: GG
- 專業(yè): 生物 環(huán)境 水處理
3樓2010-06-17 13:24:45
5樓2011-03-22 10:52:46
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 299求調(diào)劑 +10 | 15188958825 2026-03-25 | 10/500 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 070305高分子化學(xué)與物理 304分求調(diào)劑 +12 | c297914 2026-03-28 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 318一志愿吉林大學(xué)生物與醫(yī)藥 求調(diào)劑 +4 | 篤行致遠(yuǎn). 2026-03-28 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿哈爾濱工業(yè)大學(xué)材料與化工方向336分 +9 | 辰沐5211314 2026-03-26 | 9/450 |
|
|
|
[碩博家園] 求調(diào)劑 有機(jī)化學(xué)考研356分 +3 | Nadiums 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 083000學(xué)碩274求調(diào)劑 +8 | Li李魚(yú) 2026-03-26 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 295材料工程專碩求調(diào)劑 +7 | 1428151015 2026-03-27 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 320分，材料與化工專業(yè)，求調(diào)劑 +9 | 一定上岸aaa 2026-03-27 | 13/650 |
|
|
|
[材料工程] 一志愿C9材料與化工專業(yè)總分300求調(diào)劑 +8 | 曼111 2026-03-24 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 330一志愿中國(guó)海洋大學(xué) 化學(xué)工程 085602 有讀博意愿 求調(diào)劑 +3 | wywy.. 2026-03-27 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 285求調(diào)劑 +4 | AZMK 2026-03-27 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +4 | 零八# 2026-03-27 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 276求調(diào)劑。有半年電池和半年高分子實(shí)習(xí)經(jīng)歷 +10 | 材料學(xué)257求調(diào)劑 2026-03-23 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 081200-11408-276學(xué)碩求調(diào)劑 +4 | 崔wj 2026-03-26 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 各位老師您好：本人初試372分 +5 | jj涌77 2026-03-25 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 0854電子信息求調(diào)劑 +7 | α____ 2026-03-22 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 282求調(diào)劑 +3 | wcq131415 2026-03-24 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0854電子信息求調(diào)劑 324 +4 | Promise-jyl 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿吉林大學(xué)材料與化工303分求調(diào)劑 +4 | 為學(xué)666 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 318求調(diào)劑 +3 | plum李子 2026-03-23 | 3/150 |
|